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食品加工芹菜切段专用机 餐饮食堂切片切丝机 全自动不锈钢切菜机

产品/服务:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-11-25 06:09
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  • 所在地区:山东
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    r 新型多用切菜机 不锈钢切片、切丝、切丁机 r

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    r 在线客服QQ:2832450086  电话:153 4537 2279 r

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    r 山东正丰机械 r传真:0537-3650334
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    1、用途及特点:
    r本机是模拟手工切菜原理,采用三级变速适应1--25mm切丝需要。离心式切片机构完成各种硬菜切片,自动输送到竖刀下切丝或切块。广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、机关、学校、部队等单位的食堂及宾馆、饭店蔬菜加工的理想设备。切片切丝机采用不锈钢刀具及台面,具有外形美观,操作简单,调整轻松,维护方便,噪音小,高产高效等特点。工作效率高,物料控制精确,切片厚度在1-3mm,切丝切段宽度在1-25mm,能不同程度的替代人工切片切丝切段,切出的产品整齐,厚薄均匀,质量远远超过手工。适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、等多种花样。是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、机关、学校、部队等单位的食堂及宾馆、饭店蔬菜加工的理想设备。
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    r2、主要技术参数:
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    r 机器型号       ZF-660(660WT.660YT)
    r外形尺寸       r900×460×740
    r机器重量       140kg
    r电机型号       Y802-4 0.75kw  r380V(或220V)
    r竖刀切速       150. 280. 530次/min
    r拨盘转速       440 rr/min
    r生产效率       200-350kg/h
    r价格   660WT型2380元   660YT型2680元
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    r 机器型号      ZF-1000(1000WT.1000YT)
    r外形尺寸      r1300*510*1050mm
    r机器重量      380kg
    r电机型号      Y90L--4 1.5KW r380V(或220V)
    r竖刀切速      167-490次/min
    r拨盘转速      235-686r/min
    r生产效率      r400-600KG/H
    r价格   1000WT型3860元  1000YT型4260元
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    r 注:660(1000)WT与YT型号的区别,WT型不含切片头,不可用于薯类作物切片切丝 r

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    r 3、安装与调试:
    r3.1机器应平稳放置在水平的工作场地上。
    r3.2使用前应对各部位进行检查,开关及电源线是否因运输而破损,紧固件是否有松动,切片机构内是否有异物。
    r3.3接通电源检查拨盘转向是否与所标示方向一致。若不一致,调整电源线接头。
    r3.4空车运转时不应有冲击、震动和不正常的声音。否则应予以检查,排除后才可使用。
    r4、使用方法:
    r4.1竖刀按装
    r4.1.1竖刀用于茎、叶类软菜的切断,以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝或曲线、块、丁、菱形等花样。切制不同花样的菜需要按装相应的竖刀。
    r4.1.2产品出厂时,随机安装直刀和片刀各一把,其他规格的刀具(曲刀、菱形刀、长块刀、方块刀),可根据用户的需要定做。
    r4.1.3按装竖刀时,先转动可调偏心轮,使刀架行至离下死点1-2mm处(根据菜的水分确定),使竖刀刃部与输送带接触后紧固在刀架上。
    r4.2竖刀切菜尺寸调整
    r4.2.1竖刀切菜尺寸可以在1-25mm任意调整,通过调整可调偏心螺钉,得到所需的尺寸。
    r4.2.2菜的尺寸减小:转动可调偏心轮,使槽的开口朝上,松开可调偏心螺钉,向偏心轮中心方向移动适量。
    r菜的尺寸增大:转动可调偏心轮,使槽的开口朝下,松开可调偏心螺钉,离开偏心轮中心方向移动适量。
    r4.3切片厚度调整
    r4.3.1切片机构适用于土豆、萝卜等瓜薯类硬菜的切片,切片厚度可以根据要求在1-10mm之间调整。
    r4.3.2片刀固定在料筒壁上,刀刃应与拨料盘有0.5-1mm间隙。切片厚度可通过调整活动板两侧的螺钉得到,调好后紧固螺母。
    r4.4速度调整
    r4.4.1竖刀速度根据切菜尺寸及蔬菜选择。切细丝时选高速;粗丝和切菜尺寸较大时依次选中速和低速。
    r4.4.2三角带张紧:竖刀三角带张紧,可调整机器后方,
    r调整螺杆顺时针旋转即可张紧。切片机构张紧,可调整电机板螺母达到张紧目的。
    r5、维护保养及注意事项:
    r5.1各活动部位油孔每班加注10#机油一次,滚动轴承每季度更换一次钙基润滑脂,链轮及齿轮每班加注机油适量,以不滴落为宜。
    r5.2切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件,所切菜要清理泥渣食盐等,以免损坏刀具,用完后清理残余剩菜并擦拭干净,保持清洁。
    r5.3工作时切勿将手伸入拨盘中或竖刀下面,确保人身安全。
    r5.4使用时不要使开关和电机及电源线破损、受潮进水,以免发生漏电,为保证安全,请在机器的接地标志部位连接地线。
    r5.5工作中如果机器声音不正常时,必须立即停车检查,待故障排除后,方能继续使用。
    r5.6在工作过程中,如果发现输送带与压菜带发生松动及时调整张紧螺钉使其张紧,但应注意两边的松紧程度,不要让带发生跑偏现象。
    r5.7工作中速度变缓应查看三角带是否松动,适当张紧后再工作,如发现轴承部位有溢油、过热或卡阻现象,应加油或更换轴承。
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    r两年内非人为因素,因产品质量机器零配件需要更换的,公司除免费更换外,并承担配件包装、运输费用。
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