巴巴莱斯科（Barbaresco）葡萄酒产自意大利皮埃蒙特（Piedmont）的巴巴莱斯科产区，因其超卓的质量，被誉为皮埃蒙特的“酒中皇后”。这类葡萄酒选用100%内比奥罗（Nebbiolo）酿制而成，因为每个年份气候状况不同，内比奥罗的体现也纷歧样，因而酿制出的巴巴莱斯科葡萄酒风格纷歧。本文就来介绍一下巴巴莱斯科葡萄酒最新十个年份（2009-2018年）的特征。
内比奥罗
2018年
2018年份以降雨满足的冬天开端，葡萄园地下水得到有用弥补，明显缓解了上一年的枯燥气候构成的缺水问题。不过因为气温较往年更低，葡萄成长周期有所推延。4月，气候飘忽不定，之后5月上半旬又稀有场暴雨来袭，气温继续走低，添加了葡萄藤感染真菌疾病的危险。所幸，6月气候变得温暖枯燥，开花和坐果均如预期，预示着这是个产值丰厚的年份。不少酒庄在夏日进行了绿色采收（Green Harvest），以操控产值，确保葡萄的质量。7月中旬，一场冰雹突击了部分葡萄园，除此之外，7、8月份根本坚持着温暖枯燥的气候。9月气候也非常温暖，直至月末才迎来降温。在这样的气候条件下，葡萄果实得以堆集满足的糖分。就杂乱度而言，这一年份的巴巴莱斯科葡萄酒略逊于2016和2017年份，但平衡性佳，非常和婉可口。
巴巴莱斯科葡萄园
2017年
2017年份冬天温文枯燥，春季初期降雨稀疏，气温也高于平常，葡萄藤提早萌发。4月，葡萄园遭受了霜冻，月底到5月初还呈现了冰雹气候，导致该年份产值下降。夏日气候放晴，但是也遇到了新的困难——水分缺乏。9月初迎来少数降雨，给葡萄藤弥补了水分。9月中后期气候非常晴朗，昼夜温差大，葡萄果实得以堆集香气和酚类物质，并坚持较高的酸度。这一年的采收期较早，期间气候状况良好。受霜冻、冰雹以及夏日干旱的影响，2017年份的葡萄产值下降了约20%，但收成的果实颗粒小，风味会集，成酒果味老练，单宁结构优异，平衡性佳，口感令人愉悦。
2016年
2016年是巴巴莱斯科产区的杰出年份，帕克团队（Robert Parker Team）给予了该年份95分的点评。这一年的成长季尤为绵长，期间没有遭受热浪等极点气候，非常有利于内比奥罗的成长和老练。冬末春初，气候温文，降雨较少。2月末至3月，气温下降，雨水充分，为土壤供给了满足的水分。6月下旬，气温上升，进入夏日。整个夏日气候晴朗，葡萄果实进入缓慢老练阶段。9月后半段的气候也非常完美，较大的昼夜温差使葡萄果实堆集了丰厚的酚类物质。在这样绵长成长季下老练的内比奥罗香气令人冷艳，变成的葡萄酒果味非常浓郁，架构精巧，极具深度，陈年潜力优异。
陈酿巴巴莱斯科的酒窖
（图片来自：）
2015年
2015年份的气候最杰出的特征为温暖枯燥。冬天雨雪满足，让土壤和葡萄藤堆集了丰厚的水分。春季往后气候温暖，葡萄藤的萌发、开花和坐果均在抱负条件下进行。6月末至7月高温气候连续，加快了葡萄果实的老练速度，也预示了这是个早收的年份。冬天堆集的满足水分，缓解了夏日酷热气候对葡萄藤的影响。8月中旬后气候变得凉快，9月的气候白日温暖，夜晚凉快，偶然伴有少许降水，抱负的昼夜温差让葡萄果实堆集了丰厚的酚类物质，单宁质量也非常优异。终究，这一年份的葡萄酒果味老练，酒体丰满，口感微弱，架构精妙，高雅平衡，陈年潜力非常可观。
2014年
因气候不甚完美，2014年份是一个简单被忽视的年份，但事实上得益于成长季后期抱负的气候状况，这一年份的巴巴莱斯科颇具发展潜力。
巴巴莱斯科葡萄园（图片来自：laganghija.com）
通过温文的冬天后，气候非常不稳定，一向继续到6、7月，冷暖气候替换，经常有暴雨。因为雨水较多，葡萄树感染灰霉菌的概率大大提高，当地酒农在葡萄园办理方面投入了很多精力，不少酒庄采取了绿色采收等多项办法，以确保葡萄果实免受疾病侵扰。8月中旬后转为枯燥气候，9月气候更为抱负，昼夜温差较大，利于葡萄果实的老练和香气物质的堆集。
2014年份的巴巴莱斯科风格生动，香气浓郁，架构清楚，平衡性佳，余味中夹杂着明显的矿物质气味，陈年潜力优异，精准体现出不同地块的风土特征。
2013年
巴巴莱斯科的2013年份是一个非常经典的年份。春季冰冷湿润，内比奥罗的成长有所推迟。多雨的气候，也使葡萄藤感染霉菌疾病的危险大幅度的提高。所幸，6、7月气候放晴，花期和坐果期顺畅到来。尽管夏日气候抱负，但葡萄果实的全体成长脚步仍有些落后。9、10月气候继续坚持晴好，内比奥罗得以彻底老练，并堆集满足的酚类物质。该年份的葡萄酒架构杂乱，单宁老练，平衡性佳，风格高雅而微弱，具有优异的陈年潜力。
转色期的内比奥罗（图片来自：laganghija.com）
2012年
2012年是一个整体比较温暖的年份，不过冬天非常冰冷，成长季前期气候也不稳定，冷暖替换。花期来得比较晚，期间湿润多雨，导致潜在产值受必定的影响。8月初迎来高温气候，水分缺乏一度成为问题，葡萄果实体现出糖分堆集过快的痕迹。之后气候温文，云量增多，采收开端前还呈现了降雨，葡萄园办理在这一年份尤为要害。该年份葡萄果实中的糖分和酚类物质一如平常水平，但花青素含量略低，因而成酒色彩较其它年份要浅一些，果味老练浓郁，口感多汁，风格诱人。
2011年
2011年份以温暖的春季开端，降水较少，葡萄藤的花期大为提早。温暖枯燥的气候一向连续至夏初，之后气候稍有平缓，8月中旬后再次迎来温暖的气候，加快了葡萄果实老练的进程。整体来说，2011年份的巴巴莱斯科葡萄酒风格生动诱人，兼具深度和广度，口感较为和婉，体现出不同地块的风土特征，陈年潜力不俗。
2011年斯缤尼塔酒庄斯达戴瑞巴巴莱斯科红葡萄酒
2010年
2010年是一个纷歧般的年份，帕克团队给予了其95分的高分点评。这一年是巴巴莱斯科多年来成长季较为绵长的一个年份，全年气候亦较为凉快，没有遭受热浪气候。冰冷的冬天往后，迎来适当凉快湿润的春季，内比奥罗推迟萌发。6月底进入气候酷热的夏日，8月中旬后降雨增多，葡萄藤感染霉菌疾病的危险大为添加。所幸，8月末再次迎来枯燥气候，一向继续至9月，较大的昼夜温差，为葡萄老练和风味物质的堆集供给了抱负条件。
巴巴莱斯科的三座村庄——巴巴莱斯科村、内华村（Neive）和特黑索村（Treiso）因地理位置、风土等不同，在同一年份的体现也有所差异。特黑索村因为所在的海拔高于其它两座村庄，日照时间更长，昼夜温差更大，因而受雨水影响略小，在2010年份体现更为出彩——平衡度上佳，香气赋有体现力，层次丰厚，香料风味明显。
产自特黑索村的2010年甘吉亚酒庄巴巴莱斯科红葡萄酒
2009年
2009年份的成长季始于降雪丰厚的冬天和凉快湿润的春季，6月气温开端升高，8月中旬迎来热浪气候，温度继续走高，没有构成平常般明显的昼夜温差，葡萄酚类物质老练和果皮色素堆集面对必定的应战。不少酒庄进行了绿色采收，以确保葡萄果实的老练。这一年份孕育出的果实糖分较多，酿制而成的葡萄酒整体上色彩偏浅。
