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南瓜玉米面包子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-20 09:26:03  阅读:7371+ 来源:本站原创作者:陶虹

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

面粉两斤 玉米粉100克
白糖适量相克食物 安琪酵母10克
南瓜半斤相克食物 新鲜五花肉一斤
莲藕一个相克食物干香菇二两相克食物
生抽适量适量
味精适量相克食物胡椒粉适量
花生油适量猪油一汤匙

南瓜玉米面包子的做法

  • 1.南瓜去皮去馕 切块放蒸锅蒸半小时

  • 2.蒸好的南瓜趁热加入猪油融化

  • 3.用一个大盆 把面粉 玉米粉 发酵粉 白糖 南瓜泥一并加入 开始揉面发酵

  • 4.把面揉成光滑的面团

  • 5.面团包上保鲜膜 放置一旁发酵 面团发酵期间 准备包子馅料

  • 6.干香菇要提前几小时泡发

  • 7.莲藕香菇切碎 加入适量的盐和味精拌均匀备用

  • 8.五花肉切丁 稍微剁碎下 锅烧热 倒入花生油 五花肉爆炒出香味 加入盐 味精 胡椒粉 生抽 炒拌均匀

  • 9.将炒好的五花肉 倒入在切好的莲藕香菇盆里 一起搅拌均匀 包子馅料就做好了

  • 10.面团发制原来的两倍大 起蜂窝状 用手按下无回缩面就发好了

  • 11.先取出发好的面团 洒些干面粉 把面团揉搓几下 排气 再揉搓成长条 切成大小均匀的小剂子

  • 12.用手掌按扁下

  • 13.用擀面杖擀成 边缘薄里厚的包子皮

  • 14.包出自己喜欢的花样形状

  • 15.做了玫瑰些花馒头 玫瑰花馒头的做法 用擀好的面皮 两个或三个都可以 平放贴在一起 再对折 从左边开始慢慢卷起来 收口捏紧下 稍微整整玫瑰花馒头就做好了

  • 16.一笼都是玫瑰花馒头 漂亮吧 做好的馒头包子放入锅里 再醒发十分钟左右 再开大火蒸 包子蒸15分钟(馒头蒸12分钟)后关火再虚蒸三分钟 再取出包子馒头 打开锅盖时 锅盖上的蒸气水尽量不要洒在包子馒头上了

  • 17.馒头蒸好一笼了 颜色和外观都不错喔

  • 18.先尝一个包子 皮薄馅多 馅料里加了莲藕 配上香菇五花肉 口感很好 又香又脆 好吃喔

  • 19. 加了玉米粉和南瓜的 馒头口感也不错 很香 松软

  • 20.满满的一大盆 外观不错吧 欢迎友友们快来一起品尝享用

  • 21.集体都来亮相下 颜色太棒了 金黄金黄

  • 22.这馒头 看了就有食欲

  • 23.麦穗包子 好看又好吃

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