榴莲是咱们日子中一种很有争议的生果。喜欢它的人总是闻到它的香味，但不喜欢它的人总闻到它的滋味就绕远路。不论你喜不喜欢，咱们周围有许多关于榴莲的菜系，比方烤榴莲、榴莲班戟等等。榴莲，作为一种生果，受到了许多人的喜欢。做成了各种甜点后，更是让人骑虎难下。
今日小编将和你共享一道甘旨的榴莲披萨，并在西餐主食披萨中参加榴莲。尝起来软、糯、甜、脆，尤其是喜欢吃榴莲的朋友的福利。只不过外面买太贵了，还不知道配料好不好，所以小编就在家做榴莲披萨。喜欢吃榴莲的朋友能够买榴莲回家做，不必增加就很简略，能够彻底定心吃。家常版榴莲披萨，滋味四溢，香甜可口，一口下去十分满意！
美食称号：榴莲披萨
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榴莲披萨预备的食材：高筋面粉65g、低筋面粉35g、白糖6G、食盐2G、酵母1g、蛋液5g、冰水50g、大豆油8g、马苏里拉芝士80g、榴莲肉150g、橄榄油30g。
榴莲披萨制作方法：
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第一步，将一勺冰水倒入小碗中，在冰水中参加酵母，用冰水搅拌酵母，充沛的发挥其最佳状况，使蛋糕皮愈加柔软。酵母和冰水充沛搅拌和交融。提早混合酵母有助于今后更好地混组成面粉的操作。将高筋面粉和低筋面粉混合，放在餐桌上。在中心挖个洞。将酵母水、盐、糖、大豆油、冰水和蛋液一同参加。将面条揉匀，将一切资料混合均匀，揉好面团，放入洁净的盆中，密封塑料薄膜，醒醒约45分钟。
第二步，把面团用擀面杖擀成圆形，周围弯曲，这样后边加的食物就不会溢出来了。把面包皮放在烤盘上，用刀叉把洞戳出来，提早预热烤箱，上下加热180度，烤13分钟后出来。烤好的面包皮放在托盘上，里边装满了馅料。
第三步，将榴莲肉捣碎备用，在烤盘上刷上一层橄榄油，将捣碎的榴莲肉均匀地摊在蛋糕上，撒上一层捣碎的马苏里拉奶酪，放入200度的烤箱中，烤10分钟左右，即可出炉。
温馨提示：醒发和松懈面团，会使面包皮尝起来软而不硬，所以一定要醒好；披萨的拉丝取决于芝士重量。
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以上便是小编收拾的榴莲披萨的详细制作方法。喜欢我的文章的朋友们，欢迎重视小编哦。当你不知道吃什么的时分，来找小编，小编每天都给你带来夸姣的食物。假如你有任何主意和主张，请在谈论区留言评论。
