我们好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简略的食材，烹饪出最合胃口的家常甘旨，欢迎重视！
家有读书娃，早餐不敢大意，这主食孩子三天两头点名吃 ，太香了！是的，不论孩子是上网课，仍是去校园上课，早餐每天都要准时吃，仅仅关于我来说，时刻会足够一些，一日三餐，早餐最为重要，小朋友正在长身体，既要吃好还要吃饱，并且还要吃得丰厚，每天早餐必备的鲜牛奶是少不了的，再调配主食和生果，算是比较丰厚的了。
今日给我们伙儿一起来共享我家孩子十分爱吃的主食早餐，早上来一碗，养分一整天，甘旨又扛饿，现在气温还不算高，早餐来一碗暖洋洋的肥牛粉，好吃，养分，肠胃也舒畅。孩子三天两头点名吃，牛肉的养分价值 也高，孩子经常吃还能增强体质，特别是春天长个时节，养分不能差，尽管这肥牛价格不廉价，不论有钱没钱，都要弄给孩子吃哟。快试试，没有孩子能回绝的一碗早餐。
【酸汤肥牛粉】
食材：肥牛卷，土豆粉，酸汤酱，小葱，食用油，
做法：
1、锅中加水烧开，倒入牛烫一分钟，把血水烫出来，捞出沥干水分，这一步不能省，直接放锅里煮的话会有许多的浮沫。
2、锅中放油，先煸香小葱， 炒出香味，倒入一大杯的水，放两勺酸汤酱，拌和均匀。大火煮开。 再煮三分钟，把滋味充沛煮出来。
3、倒入袋装的土豆粉，煮熟即，约两到三分钟。如果是干粉的话，需求提早浸泡一个晚上，再放里边煮开就行。
4、最终撒入一把葱花装点就行，简略又甘旨，用来当早餐特别的适宜，特别的快手，早上10分钟搞定，不论有钱没钱，只需孩子馋这早餐，我就会做，早上来一碗，养分一整天。
【小厨的诀窍】
1、主张咱们我们肥牛一定要先焯下水，否则煮出特别的多的浮沫，这个小厨替你们试过了，所以你们一定要信我。
2、用干的粉条话，早上吃，前天晚上就要浸泡，这样才能够泡软。
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