春天的大自然
赠予咱们
许多舌尖上的甘旨
槐花开了
一串串，一簇簇
洁白稠密，芳香幽远
最近
春天最好吃的花
槐花开了
每个村庄孩子的记忆里，都有一树槐花，在内心深处散发着幽幽花香。
洁白的槐花气味甜美，能够生吃、凉拌、煲汤、煮粥、蒸饭、做饼、包馅、沏茶，入馔后既甘旨又精致，是春天最好吃的花了。
每年槐花开，村里家家户户都会去采摘，把摘好的槐花用水清洗洁净，拌些干面粉，放在锅里蒸熟，再放些盐、醋、辣椒和花椒等调料，就成了很好吃的甘旨佳肴，可完全当饭吃。
槐花还能够做成槐花饼
在槐花中参加鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉拌和均匀，不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至双面金黄便可出锅啦！
蒲公英
蒲公英是春天里最常见的一种野菜，鲜的蒲公英是活的春光，有许多甘旨的吃法。
《本草纲目》中记载：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”近年的研讨标明蒲公英具有“抗病毒、抗感染”作用。
假如要品它的味儿，取得它清火、消炎的食疗作用，最好挑选在初春的四五月间，蒲公英开花之前采下。
在农家的餐桌上，蒲公英通常是下水焯过苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。这时的蒲公英幽香怡人，十分祛火，吃了今后，身体里边顿觉清新了不少。
蒲公英还可晾干了泡水喝，经过了阳光的洗礼，蒲公英的苦味消失了，取而代之的是一股淡淡的青草香。
拿一两棵晾干的蒲公英，放入杯中，参加沸水，浸泡2-3分钟即可饮用。
春食野菜夏食苦
这些春天的野菜
你都吃了吗
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