健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面团一小块 | 西红柿一个相克食物 |
| 白菜叶两片 | 葱一小段相克食物 |
| 虾皮少许相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 油少许 | 盐少许 |
西红柿白菜鸡蛋面的做法
1.准备食材:西红柿去皮切块，葱切末，白菜叶子切丝，鸡蛋划散，淡盐水和一小块面
2.热锅中倒入少许油，小火，因为给孩子吃，尽量少点，转动锅使其均匀受热
3.放入西红柿，边炒边用铲子将西红柿铲碎，炒出西红柿的汁来
4.少放一点盐
5.葱花，炒匀
6.白菜叶子，翻炒两下
7.添两小碗水，目的是为了炖西红柿汁和白菜叶子，开中火
8.汤汁煮差不多时放虾皮
9.锅边转圈淋入鸡蛋液，用铲子推开，关火
10.取面团开始擀面，烧水
11.先将面团擀开成稍薄的圆片状，上面撒些面扑
12.从上到下把两头往中间卷起来，中间留一些空隙
13.切韭叶面，这个宽窄可以根据自己喜好
14.手从面下中间空隙处把面挑起，面条两边自然展开，拿起抖匀，手擀面完成
15.这时水也开了，下入面条，用筷子拨开搅散，盖上盖子
16.锅开了点水，开三点三
17.面条煮好了捞出来
18.浇上汤汁
