不知道花友们有没有一种感觉，便是小时分在山上玩的时分，能发现不少野菜，但是那时分都感觉见怪不怪了。跟着时刻的消逝，我们现在都长大了，但是许多野菜也都很少见了，有的去超市一看都得卖到几十块钱一斤。今日花花又要带着我们一块来 回想幼年啦！不知道花友们的幼年记忆里有没有“刺老芽”这种野菜呢？今日我们就来聊聊这种小时分人人喜爱的野菜。
说起刺老芽，许多人或许不知道是什么，但是“刺嫩芽”我们是不是就觉得很熟悉了？其实他有两个姓名，一个叫刺老芽，一个叫刺嫩芽，花花小时分家乡人都会叫它刺老芽。这种野菜猛地一看跟香椿芽长得还有点像，但它们两个但是彻底不同的两种东西哦~
刺老芽是一种小乔木 ，一般散布在北京、黑龙江、吉林、辽宁等北方城市，南边也有，不过要少一点，像是云南、广州等当地也是有散布的。刺老芽比较喜爱阳光足够的环境，所以在山上见到它的时分，它一般都是长在山地阳坡的当地，光照足够，才干影响它成长出新的小芽来。
因为刺老芽又很丰厚的营养成分，假如纯靠野生的，产值是十分少的。现在有些基地专门饲养它，而且刺老芽里边饿营养元素比人身还要丰厚。人们又给它一个“天下第一山珍”的美称。现在有许多花友会将刺老芽移栽到花盆里边或许宅院里边维护。刺老芽一般比较喜爱微酸性的土壤环境，花友们要是想养好它，仍是得略微用一番功夫的。
要是移栽刺老芽的话，我们最好是将它养在温度12摄氏度以上的环境里边，平常多给它喷喷水，进步植株周围的空气湿度，而且刺老芽也会依据湿度的巨细调理本身的成长情况。
当我们发现刺老芽的颈部现已长长出许多刺儿而且植株现已长到10cm左右的时分，就能够移栽了。我们挑选移栽的当地必须得是通风环境比较好，光照足够的。
最好是用一些透气性比较好的沙土环境，绝对不能够用比较黏重的土壤。春天是给它上肥的重要阶段，花友们要是想让它成长愈加旺盛，最好是在春天的时分给刺老芽用点有机肥，比方腐熟好的牛粪肥或许羊粪肥，都是能够的。有机肥能够作底肥 ，也能够做追肥，要是做追肥的话，一般20天左右用一次就能够了。
刺老芽的食用方法也有许多，花友们能够将刺老芽洗洁净，用热水焯一遍之后炒鸡蛋、炒腊肉都是能够的。有的花友还用刺老芽拌凉菜或许拌豆腐，总归，刺老芽味道鲜美纯粹，喜爱的花友们无妨上山采点回家哟~
我们国家真是地大物博，像刺老芽这样的野菜还有许多，尤其是在春天这种万物丛生的时节。花友们小时分还吃过哪些野菜呢？长大之后还见过吗？能够在谈论里边跟我们一块好好聊聊哦！
