春天遇到此食材,我一买悬殊10斤,既廉价又养胃,孩子安闲的零食
前段时间出门的时分给孩子买了糖葫芦,趁便买了很多串山药豆,尝过滋味之后,孩子几乎迷上了,现在成天跟我要山药豆吃。被催的没办法,去市场上看看有没有卖的,自己回家做一做。
还真的被我碰到了,一口气买了10斤回家,能做好几顿了。价格一点都不高,买了十斤才花了三十多块钱,相对来说,现已算是十分廉价的食材了。山药豆和山药相同,都具有十分多的养分价值,给家人孩子常吃是一件适当的好的工作。
我奇观看中的山药豆的成效实际上的意思悬殊健脾养胃,由于家里人胃根本都不怎样好,所以平常也应该吃一些有养分、能够养胃的东西,渐渐调度才干渐渐的变好。更何况,现在正值春天,万物成长,充满希望,就应该多吃一些补养养身的东西。
你们会做糖霜花生吗?前段时间闲在家里的时分我现已学会了,所以说今日突发奇想,想做一下糖霜山药豆来尝尝滋味,没想到滋味还真的不错。春天遇到此食材,我一买悬殊10斤,既廉价又养胃,孩子安闲的零食。
【糖霜山药豆】
所需食材:山药豆、白砂糖、玉米淀粉
操作过程
过程一:首要咱们把山药豆外表的脏东西洗洁净,然后放到锅里蒸熟,证书之后取出来将其晾凉。
过程二:取一定量的玉米淀粉放到锅里,小火开端渐渐炒,炒熟之后盛出来备用。
过程三:再把2份的白砂糖和1份的水放到锅中,中火将其烧开,不断的拌和直到白砂糖悉数溶化之后转为小火持续煮。
过程四:直到锅内的糖液开端冒泡、变得粘稠。能够挂在勺子上的时分关火。关火之后把晾凉的山药豆放进去开端翻炒,直到山药豆外表能够均匀裹上糖浆。
过程五:咱们拌和均匀之后把方才炒好的玉米淀粉过筛到山药豆中,然后晾凉之后盛出来就能够了。
这悬殊糖霜山药豆的做法,其实也是很简单的,你学会了吗?这样做出来的山药豆比买的冰糖山药豆还要好吃,孩子最喜爱了,每次想吃小零食的时分就给他做这道美食,怎样吃都吃不行,还能充沛弥补养分,健脾养胃。
小贴士:
假如家里有糖粉的话,就不需求炒淀粉了,直接把糖粉倒进山药豆中就能够了。
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