黑茶，是我国六大茶类之一，在我国有着一批黑茶爱好者。黑茶的工艺适当杂乱，是工序耗时最长的一种茶，汤色橙黄或许橙红，香味醇而不涩。作为后发酵茶的黑茶，有着丰厚的茶多糖、肽类以及多酚氧化酶等物质，并且它也是合适长时刻贮存的茶。那咱们在冲泡黑茶的时分，要注意什么呢？小茶君和咱们说一下。
一、不要用保温杯泡
其实不单单是黑茶，其他茶叶相同，都不要用保温杯泡茶。有些茶友喜爱拿一把茶直接放进保温杯里边，然后便是一整天，这，，，，这样的一种情况下的茶汤，那味道真不是一般人能喝下去的。并且也会损坏黑茶自身的味道，改动其间的醇香味。假如真的没空用公正杯泡茶，能够用潇洒杯来泡茶，这样做才干够防止长时刻浸泡的问题。
二、水温不要太低
黑茶是后发酵茶，因而咱们在冲泡的时分，不要用水温太低的水来泡茶。温度要保持在95度到100度，假如水温太低，就无法将黑茶的真实味道泡出来。并且用沸水冲泡的茶，黑茶的茶香愈加显着，身体愈加酣畅。
三、泡茶之前不醒茶
洗茶，这个词应该不生疏，特别是关于发酵茶一类。而黑茶，更需求这一步。由于许多黑茶都是保存好久的茶，长时刻贮存难免会沾上一些浮尘。在冲泡茶叶之前，先用热水冲刷茶叶，并且，还能够到达别的一个作用，那便是醒茶。醒茶简略来说，便是润茶，能够让茶叶舒张，提早进入状态，将茶叶的香气发出出来。醒茶的时刻不要太久，大约5秒左右，然后快速出水，然后就能够完毕醒茶的进程。之后再喝茶，才干喝出黑茶的精华。
因而，咱们平常冲泡的时分，必定要注意这3点，否则泡出来的黑茶，会很难喝，并且还会损失它们自身的营养物质。
