提到养胃又健康的美食
当然少不了紫薯啦!
甜美甘旨,口感软糯,
想想就不由得大吃一顿啦~
今日小编为你介绍的便是——越南紫薯
颜值超高个头娇小心爱
口感软糯细腻、无筋无丝
沙沙粉粉进口即化
好吃又健康可谓粗粮上品!
越南紫薯养分价值高
含淀粉18—20%,糖2%
所含氨基酸、钙、铜、锰、钾、锌等
多种微量元素是一般红薯的3—8倍
碘、硒含量是一般薯种的20倍以上
色彩呈紫色至深紫色
皮薄肉厚,肉质细腻无丝无筋
一口下去进口即化
沙沙的薯泥,软软的,好糯好甜
看着就有诱人的胃口
辰颐物语越南紫薯仔
个头迷你,丰满圆润
都说浓缩的都是精华
别看它个子小可是甜美的滋味
是许多紫薯都比不上的
紫薯富含粗纤维
可以促进肠道活动
下降肠道疾病发作的概率
紫薯中富含的花青素
是强有力的抗氧化剂有利于心肺功用
越南归于热带季风气候
平均气温24℃
年平均降雨量1500~2000毫米
很合适紫薯的成长!
共同的热带气候
年均温30度,每天光照可长达15个小时
优质的沙砾土壤层
让这儿栽培的紫薯甜度高达16度
因为越南村庄老龄化现象严峻
家里的儿女都外出各自营生
只留下这群白叟看护故乡
用一辈子的汗水和汗水种出甜美的珍珠小紫薯
一向坚持用原生态的栽培办法
不要求产值,人工干预少,不必农药
是稀少难得的摄生绿色食品!
养分如此丰厚的紫薯
想要吃出它的甘旨
不要直接放在水中煮
甘甜味会十分简单丢失
紫薯还很简单煮烂
隔水蒸,滋味一流
蒸熟后特别粉糯
蒸煮紫薯时,假如呈现水变色
这归于正常现象
紫薯遇水变色是因为紫薯含有丰厚的花青素
而花青素归于水溶性的天然色素
遇酸变红,遇碱变蓝
对身体并无损害