立刻就到了要吃年夜饭的日子，我信任每一个人家的年夜饭傍边都会有一道菜，那就是鱼。首要是因为鱼的滋味和养分都很不错，其次是饭桌上有鱼也代表了一个年年有余的好的涵义。我个人平常也是一个很考究这些的一个人，所以只要是我制造的团圆饭中都有鱼。本年是计划制造一道香煎鲈鱼，里边的成效许多，而且香馥馥的姿态特别招人喜爱。为了在年夜饭上不犯错，这几天我在家找哦你还常常制造，而且联络。让老婆和孩子先尝试一下，经过了几回的制造滋味现已改进的十分好了，里边有一些特别的小技巧，今日都介绍给我们。
鲈鱼里边的蛋白质是许多的，也有许多白叟说吃鱼的人会让智商变高，确实是这样的，鲈鱼可以在必定程度上协助我们补脑益脑。关于常喝酒或许肠胃欠好的人来说也可以维护脾和胃。这但是我们都不可以没有的一道菜，没有人可以错失它。鱼的养分很高，香煎出来今后外皮酥脆，但里边的肉仍旧软嫩，让人拍案叫绝。无论是大人仍是小孩都关于这个菜没有一点抵抗力，春节吃它增进感情！
【香煎鲈鱼】
食材：鲈鱼1条、黄油50克、料酒一勺、生抽一勺、胡椒粉三分之一勺、盐半勺、小葱一根、蒜头两瓣、生姜2片、小红椒3个
做法：1、一切食材都准备好，把鱼的肚肠、鳃和鱼鳞。洗好了之后要用生姜和盐在它的全身涂改均匀了，腌制十五分钟。
2、腌制的时刻把姜切成丝，蒜瓣变成片，小红椒切成圈。平底锅里边先烧到微热，然后参加黄油。比及油融化了就参加蒜片，让它有香味出来。
3、用厨房专门的纸，将鲈鱼身上的水擦洁净。然后放入平底锅中。运用弱小的中火，让它的双面都煎三到五分钟。接下来再撒上胡椒粉。
4、随后，参加料酒、生抽、红椒圈和葱花。最终把锅盖盖上，焖煮三到五分钟的时刻。时刻到了就开盖关火 可以捞出来了。
鱼这种高养分高蛋白的美食是我们都要常吃的，不只可以维护身体让身体愈加健康，还可以让人变得更聪明。这关于天天用脑的人来说很重要。年末吃鱼，让我们新的一年可以年年有余，这也是一个很夸姣的涵义。年夜饭必备，没有人可以错失。
