现在市道上的葡萄酒品种繁复,酒瓶款式各异,而在酒瓶之外,酒庄或经销商在包装葡萄酒时,还或许会为葡萄酒穿上一层“外衣”,这些“外衣”有各种不同的款式,例如:保鲜膜、纸袋和金丝网等。实际上,葡萄酒的包装也是一门学识,葡萄酒的“外衣”不单单是为了漂亮,而是有它们各自的功用和含义。
一、保鲜膜及塑料膜
保鲜膜是一种由聚氯乙烯(PVC)制成的薄膜,一般用于将食物密封在容器中,使其能在较长一段时间内坚持新鲜。常见保鲜膜的厚度仅有0.0005英寸(12.7微米)左右,会紧贴在润滑的物体外表,因而可以在没有粘合剂的情况下紧封在容器的开口处,避免空气进入,还可以阻隔异味。一般的塑料膜也常用于包装物品,可以更好的起到必定的维护效果,可是不如保鲜膜包裹那么紧密。
现在,这两种资料经常被用于包装葡萄酒,可以更好的起到很好的维护效果。
1. 避免磕碰损害酒瓶
在摆放或拿取酒瓶时,很或许会发作磕碰,很简单损害乃至撞破酒瓶。将保鲜膜或塑料膜包裹在酒瓶外,可以有用的防备瓶子之间直接触摸,减轻磕碰发生的力,有用地维护酒瓶不受损坏。
2. 避免酒标被腐蚀或磨损
葡萄酒的贮存环境一般湿度很高。在湿润的酒窖和酒柜中,很简单繁殖许多霉菌,使酒标上呈现各种霉斑。用保鲜膜包装葡萄酒则可以对酒标起到很好的维护效果,避免酒标被潮气或霉菌腐蚀。
大多数酒标都是纸质的,在长途运送过程中不免会有磨损。用保鲜膜包裹酒瓶则可以维护酒标不受损坏。部分酒庄也会在酒瓶外包一层纸,加强对酒瓶的维护。
二、气柱袋或泡沫盒
在快递运送过程中,许多物品放置在一起不免会因路程波动而遭到磕碰。为了更好地维护葡萄酒,酒庄或商家会用到气柱袋或泡沫盒来包装葡萄酒。
1. 气柱袋
气柱袋,又称缓冲气柱袋,是运用空气填充的一种维护袋,现常用于包装玻璃瓶和罐装的液体产品。这种包装能供给长期的抗震防摔维护,将产品运送损失率降至最低。
2. 泡沫盒
泡沫盒就是由多孔塑料制成的包装容器,一般用于包装需求低温冷藏的产品,可以合作冰袋运用。用泡沫盒来包装葡萄酒也可以在运送过程中起到很好的维护效果,减小磕碰和冲突对酒瓶的损伤。
三、健壮的纸袋
假如葡萄酒不需求经过长途运送,运用健壮的纸袋进行包装不失为一种不错的挑选。市道上有许多不同款式的纸袋,专门用于包装葡萄酒,牛皮纸袋就是其间最为常见的一种。用牛皮纸等资料制作的纸袋来包装葡萄酒也有其共同的长处。
1. 健壮环保
以制作牛皮纸袋的牛皮纸为例,它是用牛皮纸浆制作法发生的化学纸浆所制成的纸或纸板,具有高弹性和高抗撕裂性,比其他制浆工艺出产的纸浆更巩固,专为对强度和耐久性有较高要求的包装产品而设计。运用牛皮纸袋等原料健壮的纸袋来包装葡萄酒可以对葡萄酒瓶起到有用的维护效果,还可以循环运用,节约资源,维护环境。
2. 便于带着
市道上出售的葡萄酒专用纸袋多为细长型,且纸袋会配有提手绳或内嵌式方形或圆形提手,带着非常便当,不会占用太多空间。
3. 精约漂亮
葡萄酒用纸袋大多是纯色的精约设计,也有一些会带有酒庄景色或标志的图画,外观上精约大方。有些纸袋还会有一侧选用通明或镂空的设计,便利将葡萄酒的酒标展现出来,使包装看起来愈加漂亮和夺目。
四、金丝网
在选购或品鉴葡萄酒时,假如看到一瓶葡萄酒外面包裹着一层如“金缕衣”般的金属丝网,那么这款酒很有或许来自于西班牙最著名的产区之一——里奥哈(Rioja)产区。
“金缕衣”的来源要从18世纪说起。1708年,其时的西班牙国王菲利佩五世(King Felipe V)颁发巴尔塔萨·乌尔塔多·德·阿梅萨卡(Baltasar Hurtado de Amezaga)瑞格尔侯爵(Marques de Riscal)的贵族头衔。1858年,秉承了瑞格尔侯爵爵位的吉列尔莫·乌尔塔多·德·阿梅萨卡(Guillermo Hurtado de Amezaga)在里奥哈创立了一座酒庄,并用自己引以为傲的爵位为其命名——瑞格尔侯爵酒庄。
吉列尔莫的儿子卡米罗·乌尔塔多·德·阿梅萨卡(Camilo Hurtado de Amezaga)曾在波尔多学习酿制法国传统风格的葡萄酒。回到西班牙之后,他学习法国的酿酒办法,经过运用法国橡木桶熟成葡萄酒等各种方式,酿制出了质量极佳的葡萄酒。卡米罗酿制的美酒一经推出便大受好评,获得了许多奖项,乃至在其时成为了阿方索十二世国王(King Alfonso XII)首选的葡萄酒。
但是,瑞格尔侯爵酒庄极受欢迎的葡萄酒也敏捷引来了很多仿冒的次品。为了维护自己亲手酿制的葡萄酒的名誉,卡米罗发明晰一种防伪办法:用网状金属丝包裹住酒瓶,而且将酒标粘在金属丝而不是酒瓶上。这样一来,只需酒瓶被翻开,金属丝和酒标就会随之被损坏,酒瓶也就不能用于再次灌装了。这种办法可以在必定程度上协助顾客轻松辨别瑞格尔侯爵酒庄的美酒与冒牌酒,一起也保住了酒庄的名誉。尔后,各酒庄纷繁仿效,将“金缕衣”用于高端葡萄酒的防伪。
现在,葡萄酒已经有了更有用的防伪手法,但一些高质量的里奥哈葡萄酒仍然会运用这样的金丝网,其他产区的一些名庄也会选用这样的包装。而现在葡萄酒瓶上的“金缕衣”,更多的是一种装修和对传统的问候。
(文章来源于 — 萌妹说酒)