锅包肉是闻名的东北菜。但是少吃肉多茹素渐渐的变成了了现代健康饮食的一致！所以用豆腐替代肉也是很好很不错的嘛～
锅包豆腐
食材
北豆腐 600g水 5g 生抽 5g 盐 5g
绵白糖 50g白醋 40g
番茄酱 5g干淀粉 2g
过程
1、北豆腐(老豆腐)切1.5cm厚片备用；
2、喜欢吃口感较硬的豆腐能够直接中火油煎至金黄色；
3、碗内参加白糖、白醋、番茄酱、生抽、清水、干淀粉、盐拌和成料汁备用；
4、 大蒜爆香，倒入调料汁；
5、大火熬至料汁起泡；
6、参加煎好的豆腐均匀包裹上汁即可；
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