尽管智利葡萄酒以性价比高、口感和蔼可亲的特色 出名于全球,可是,在这片美丽细长的南美大陆上也不缺少顶尖之作。在两岸三地华语圈享有“葡萄酒教父”美誉的葡萄酒鉴赏家陈新民曾把 18 款智利最尖端的葡萄酒比喻为“智利葡萄酒 18 罗汉”。这 18 罗汉包括了智利最尖端酒庄的顶尖系列。
1、智利最尖端马尔贝克
威玛1号| Viu Manent 'Viu 1'
1935 年,来自西班牙加泰罗尼亚的移民 Miguel Viu-Carcia 在圣地亚哥树立了一个以灌装葡萄酒为主业的酒厂 Bodegas Vi。1966 年,其子 Miguel Viu-Manent 在空加瓜谷购买了一块葡萄园,创立了归于自己的高质量精品酒庄,威玛酒庄由此诞生。酒庄在 2010 年取得法国国际酿酒师大赛“智利榜首酒庄”的荣誉。
智利的干流红葡萄种类是赤霞珠、佳美娜、西拉等,而威玛酒庄(Viu Manent)偏偏对马尔贝克情有独钟,挑选优质一同的地块创立了这款尖端的威玛 1 号马尔贝克(Viu Manent Viu 1)。
2、智利最尖端赤霞珠
(1)伊拉苏查德威克| Errazuriz Chadwick
伊拉苏酒庄(Errazuriz)的前史可以追溯到 1870 年,为伊拉苏宗族一切。这个宗族名声显赫,曾出过 4 位总统、两位大主教以及多名企业家。《醇鉴》杂志说:假如说干露是智利葡萄酒的销量巨子,那它便是智利葡萄酒的质量标杆!
查威克(Vina Chadwick)是伊拉苏宗族无心插柳柳成荫创立出的智利尖端赤霞珠代表。查威克不仅在 2004 年柏林盲品会打败拉菲等许多国际名酒,成为冠军酒款,在之后伊拉苏宗族敞开的 19 场盲品会中,每次都进入了前 10 名,且 13 次超越了拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)的排名,更有 3 次名列前 3 位!
(2)桑塔丽塔实在家乡 | Santa Rita Casa Real
1880 年,智利闻名企业家 Domingo Fernandez Concha 创立了桑塔丽塔酒庄(Santa Rita),并引进了高质量的法国葡萄藤。酒庄曾 10 次取得“年度最佳葡萄酒酒庄”荣誉,也是前主席仅有到访过的智利名庄,是与干露、VSPT 并称为智利酒业前三强的酒业集团。
桑塔丽塔酒庄实在家乡赤霞珠是智利尖端赤霞珠代表,各年份均匀分为 92 分,与闻名的拉菲古堡相同。酿酒葡萄来自迈坡谷的 20 公顷单一园 Carneros Viejo,日夜温差大,且都为老藤,风味浓郁度也极佳。2013 年,1989 年份的实在家乡被国际闻名葡萄酒杂志《醇鉴》评选为“传奇之酒”。
(3)卡门金牌 | Carmen Gold Reserve
1850 年,Christian Lans 在上迈坡谷树立了卡门酒庄。1987 年,酒庄被 Claro Group 集团收买。90 时代起,酒庄敏捷发展壮大,现在在智利全境具有 353 公顷葡萄园。一同,该酒庄也是智利前史上榜首家有机认证的酒庄,所产葡萄酒获奖超越 100 项,是极具声威的智利老牌名庄。
卡门金标收藏赤霞珠干红(Vina Carmen Gold Reserve)是酒庄的高端酒款,前辈的传统和现代的立异铸就了这款酒的一同风格。
(4)圣佩德罗智利王 | San Pedro Cabo de Hornos
圣佩德罗酒庄(Vina San Pedro)创立于 1865 年,现在,酒庄归于智利第二大葡萄酒集团与出口商 VSPT Wine Group(简称 VSPT)。
智利王是圣佩德罗高端定量系列系列中前史传统最悠长的一款酒,最早的一款酿制于 1994 年,也是智利最早的精品酒。酿酒葡萄采自 50 年的葡萄树,为当年质量 最好的葡萄种类,因而葡萄种类份额每年不尽相同,但以赤霞珠为主。
3、智利最尖端佳美娜
(1)圣卡洛琳娜世纪传承| Santa Carolina Herencia
圣卡洛琳娜酒庄(Santa Carolina)于 1875 年创立于迈坡谷(Maipo Valley),是创始人 Don Luis Pereyra Cotapos 以爱妻之名 Caroline 命名的酒庄。该酒庄是智利国内深受欢迎的老品牌,现已成为智利酒庄俊彦之一,更是国际上无人不知的智利 3 大葡萄酒品牌之一。
世纪传承干红(Herencia)在 2010 年上市后一炮而红。而 2009 年份的世纪传承干红进入《福布斯》杂志(Forbes)“年度全球 10 佳葡萄酒”榜单,亦被《葡萄酒爱好者》杂志(Wine Enthusiast)评为“智利最好的佳美娜”。此酒的标签是“微弱”和“丰满”,它归于 18 罗汉中的重口味型,酒体丰满,香气浓郁会集,单宁坚实有嚼劲,进口香甜。
(2)瓮斯本黛尔泰麒 | Von Siebenthal Tatay de Cristobal
七谷酒庄(Vina Von Siebenthal)酒庄坐落智利阿空加瓜葡萄酒产区,是现在智利红酒庄中最顶端的酒庄之一,归归于 G.V.V.Terroirs 高端酒业集团。闻名的《葡萄酒倡导者》 (Wine Advocate)某酒评家曾对酒庄做过这样的点评:“假如让我颁布一枚葡萄酒职业的奥斯卡奖,我一定会挑选瓮斯本黛尔。”
该酒庄出品的泰麒以佳美娜为主酿制,是智利最贵的红葡萄酒之一。曾获帕克评分体系得分 97 分,这也是现在在南美洲得分最高的尖端佳酿。
4、智利最尖端黑皮诺
科诺苏逸品| Cono Sur Ocio
柯诺苏酒庄(Cono Sur Vineyards)由智利最大酒庄干露酒庄创立于 1993 年,但其运营彻底独立于干露酒庄之外。酒庄非常具立异精力,如专心于小众葡萄种类、智利第 2 个实施有机栽培的酒庄、酒瓶和包装上运用自行车环保形象等等。该酒庄是现在智利第 2 大葡萄酒出口商。
逸品干红(Ocio)是酒庄的尖端酒款,选用 100% 黑皮诺,被誉为“智利最棒的黑皮诺”。它的榜首个年份是 2002 年,可以说是智利榜首款尖端黑皮诺。柯诺苏逸品干红口感深邃杂乱,风格比较倾向勃艮第,但与勃艮第黑皮诺比较,它的酸度相对较低,以黑樱桃等果香作为主轴(勃艮第黑皮诺有更显着的泥土气味与更杂乱的口感),口感非常多汁。与其他新国际国家的黑皮诺比较,该酒的酒体又更为轻盈,口感以细腻高雅胜出。
5、智利尖端西拉
蒙特斯富乐| Montes Folly
蒙特斯酒庄(Vina Montes)于 1988 年由 4 位阅历比较丰厚的酿酒师及出售一同创立,酒庄坐落空加瓜谷。酒庄树立的主旨便是出产高质量的智利葡萄酒,毫无疑问,他们做到了,酒庄尖端酒款蒙特斯欧法 M(Montes Alpha M)、蒙特斯富乐(Montes Folly)和蒙特斯紫天使(Montes Purple Angel)享誉全球,被称为蒙特斯“三剑客”。蒙特斯现在是智利 5 大葡萄酒出口商之一。
蒙特斯富乐的榜首个年份是 2000 年,并且自问世以来屡次国际威望葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》95 分以上好评。该酒体上结构层次深邃,风味浓郁且平衡度佳,单宁较为细腻,被国内外葡萄酒专家公认为是“新国际最出彩的西拉(Syrah)之一”。
6、智利最尖端波尔多混酿
(1)蒙特斯大M| Montes M
蒙特斯最为有名的葡萄园在智利最闻名的红葡萄酒产地--空加瓜谷的阿帕尔塔(Apalta)。蒙特斯成功推出了一系列高质量葡萄酒,成为智利前 5 大葡萄酒出口酒庄之一。该酒庄酒标的图画是一位手持葡萄的天使。蒙特斯大 M 与蒙特斯紫天使(Montes Purple Angel)和蒙特斯富乐并称为蒙特斯酒庄尖端葡萄酒“三剑客”。
(2)伊拉苏马克西米诺 | Errazuriz Don Maximiano
马克西米诺是伊拉苏酒庄旗舰系列之一,它于 1983 年诞生,涵义“闪烁不灭”,是为了留念酒庄创始人伊拉苏·马克西米诺先生。此酒获奖许多,取得国内外专家饮家等共同好评,如在 2010 年和 2011 年接连取得智利年度葡萄酒大奖赛(Annual Wines of Chile Award)的“智利醉佳葡萄酒奖”。且自 2005 年份来,该酒所获评分根本超越 90 分。
(3)桑雅 | Sena
桑雅酒庄(Sena)于 1991 年由“美国葡萄酒之父”罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)和智利名庄伊拉苏酒庄庄主爱德华多·查威克(Eduardo Chadwick)联手打造(2005 年后爱德华多 100% 控股,桑雅由此变成 100% 智利血缘)。在 2004 年的柏林盲品会上,桑雅夺得第 2、4 名,与查威克干红一同应战波尔多的威望性,桑雅也由此名声大噪,成为智利众所周知的酒王。
此酒虽为波尔多式混酿,却带有一同的智利风情。Sena 在西班牙语中有“殷实、精密、内在”的意思。酒如其名,它的单宁非常精密,不管哪个年份都不会有抓口的感觉。桑雅干红是 18 罗汉中的高雅派,其果香丰厚,与橡木桶气味融合得刚刚好,口感丰满,酸度美丽,酒体结构感强。
(4)活魂灵 | Almaviva
这是法国木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)与智利干露酒庄联手的结晶,选用典型的波尔多红葡萄混酿而成,表现了两种文明奇妙的磕碰。该酒一经问世就取得了智利以及国际葡萄酒界的高度赞扬,被誉为“智利酒王”。
(5)天鹰 | Altair
圣佩德罗酒庄旗下 5 款尖端酒款为“Grandes Vinos”系列,其间的天鹰是在 2001 年,酒庄与法国波尔多圣埃美隆列级名庄达索(Chateau Dassault)合资创立的。
酒如其名,天鹰极具男性阳刚气质,单宁紧致细腻,架构健壮慎重,酸度、橡木味和果香达到了完美平衡,有着新国际大酒的风仪,是上卡恰布艾尔谷(Cachapoal Valley)的最佳代表,也被视为智利最佳葡萄酒之一。
(6)金色圣殿 | Domus Aurea
金色圣殿酒庄(Domus Aurea)的构成是一个菜园到葡萄园的美丽过错,该酒庄即便坐落圣地亚哥东郊最值钱的商业地块,也一向专心于酿酒,这在葡萄酒职业稀少难得。
这是一款以赤霞珠为主的波尔多混酿,葡萄园地点的上迈坡谷远离海洋,较枯燥,而接近安第斯山脉使得气候也较凉快。葡萄选用低人工干预的方法办理,栽培在 15 度的斜坡上,土壤以沙质、砾石和冲积土为主,排水功能佳。葡萄园被分为 5 块单一园,进行各自不同的精心办理保护,采摘期有时长达 1 个月,本钱比一般酒庄要高许多。葡萄采摘后,一般要阅历一个月的浸皮和 5 天的天然酵母发酵。与智利 18 罗汉其它酒款比较,这款酒的口感愈加高雅,果香新鲜,酸度平衡,还有许多薄荷味,这也是它的杰出特色之一。
(7)莫任得 | House of Morande
1996 年,Pablo Morande 脱离干露集团,创立了自己的酒庄木兰笛(Morande),这款木兰笛酒庄尖端干红(House of Morande)便是酒庄最尖端的酒款,2010 年份曾取得《智利葡萄酒年鉴》“最佳混酿红葡萄酒”和“迈坡谷最佳葡萄酒”的称谓。
(8)拉博丝特阿帕塔丘 | Casa Lapostolle Clos Apalta
阿帕塔干红(Clos Apalta)是智利名庄拉博丝特酒庄(Casa Lapostolle)的旗舰酒款。该酒也是智利的第 2 款满分,2014 年的阿帕塔干红取得了萨克林(James Suckling)100 分。别的,该酒 2005 年份曾获《葡萄酒观察家》百大第 1 名。
阿帕塔干红的首要酿酒葡萄佳美娜和赤霞珠是种于 1920 年(葡萄根瘤蚜病迸发之前)的未嫁接老藤,而梅洛老藤的增加也为酒款增加了稠密的梅子与花香。阿帕塔干红是智利 18 罗汉中的柔美派,成熟度很高,但平衡而高雅,酒质丝滑,香气敞开,口感亦是柔软丰满。
(9)魔爵 | Don Melchor
干露酒庄魔爵赤霞珠干红是干露酒庄的又一经典高文,它代表了智利赤霞珠的巅峰水平。它诞生后,改写了国际对智利葡萄酒的知道:智利也能出品高端葡萄酒!所以,这款酒也成为智利精品葡萄酒里程碑式的酒款。干露酒庄产出的尖端葡萄酒魔爵红葡萄酒曾在国际性的威望葡萄酒杂志《葡萄酒观察者》评选的百大葡萄酒傍边接连 2 年(2005 年、2006 年)名列第 4 名。
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