1.看看色彩
首要，咱们咱们能够一眼看到红薯粉条的色彩。有时咱们在超市里看到红薯粉条，色彩鲜亮，表面润滑，色彩鲜亮。这种红薯粉条一般添加太多添加剂，所以咱们不应该买。看起来特别亮堂和通明，红薯粉条大多添加了欠好的东西。真实的红薯粉条里什么都没有，色彩也不那么鲜亮通明。
2.折一折
此外，当咱们买红薯粉条时，咱们首要用手折断，看看粉条有多硬。如假如悄悄一折就断了，这样的红薯粉条阐明里边没有胶体，可是有些红薯粉条在出产的悉数过程中可能会参加明胶来添加耐性，所以折的时分不容易断。
3.闻气味
最终，咱们咱们能够闻到红薯粉条的滋味。假如它是正宗的红薯粉条，也会闻到一点红薯的滋味。尽管很弱小，但仍是能够闻到。二是由于防腐剂或其他添加剂被参加其间。尽管储存起来很便利，但气味特别难闻。
4.烧一烧
购买红薯粉条时，从红薯粉中拉出一根红薯粉条，用打火机点着。假如焚烧后胀大并变白，这在某种程度上预示着是真的红薯面条。假如烧完是黑色的，会宣布噼里啪啦的动静，阐明是假的红薯粉条。
