凉面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

凉面的做法

• 1.面条煮熟后放入凉开水中

• 2.煎鸡蛋，备用

• 3.锅里座少许油， 将耗油，酱油，豆瓣酱跟淀粉调成汁，倒入锅中。酱汁冒泡就好了，装碗备用。

• 4.木耳抄水，备用

• 5.面条，鸡蛋，木耳，葱花装盘。

• 6.浇上准备好的酱汁就能开吃咯。