让孩子吃了还想吃的早餐，加点蔬菜煎一煎，卷一卷，好吃还美观
三个鸡蛋一勺淀粉，我家孩子最近喜爱吃这个早餐，配上蔬菜更爱吃
孩子的胃，挑剔的嘴，我家孩子打小在吃什么上总让我伤脑筋，关于有营养的食物一概用不喜爱来回绝，却是各种快餐来者不拒。所以，我一向在改动他，不断的尝试着用不同的食材，不用的把戏，来降服他挑剔的嘴和胃。
我喜爱在早餐时给孩子吃上一个鸡蛋，常常煎着，煮着，换成各种花式让他吃下肚。今日与我们伙儿一起来共享的这个秋葵厚蛋烧，便是我做的早餐的一种。做起来很简略，便是把鸡蛋煎一煎，然后放入秋葵卷一卷，最终淋上番茄酱配色配味。做好的这个早餐叫做秋葵厚蛋烧，食材用的简略，却也吃出了新意。
秋葵，民间也称“洋辣椒”。它含有丰厚的维生素和矿物质，能增强机体抵抗力，保护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑效果。秋葵中所含的水量高，脂肪很少，还能使皮肤嫩白。常常吃点秋葵，能够助消化，去疲惫等效果。曾经秋葵只能在夏末秋初买到，现在在冬季也能轻松买到了，尽管价格比秋天要略贵，但为了孩子，再贵也是值得买。下面把做法共享给我们：
所用食材：
黄秋葵4根 鸡蛋3个 盐少量 清水或牛奶15毫升
具体做法：
1先将秋葵放在沸水焯一下。焯时要放点盐或许植物油，这样做才能够使秋葵坚持脆绿的色泽。不用焯太久，水沸下锅，约三十秒至一分钟左右，秋葵的色彩开端变得碧绿就差不多了。
2在鸡蛋中参加1勺淀粉，然后再参加清水或许牛奶、少量盐拌和均匀。
3取不粘的平底锅，厚者用长方形的厚蛋烧锅都行，在底部刷上一层薄薄的油，油不要太多，底部能沾到就能够了。倒入二分之一的蛋液，悄悄晃动锅，使其均匀铺满锅底。我用的锅大，所以倒入了二分之一，假如您用的锅小，能够到三分之一。
4将秋葵切去头和尾巴尖，然后在蛋液还没有悉数凝结的时分排成一条直线放在蛋皮的一侧。我用了四根秋葵排成两排。
5趁蛋液没有凝结，下面就开端卷蛋皮。凭借锅铲把秋葵那一侧的蛋皮挑起来，然后渐渐卷起卷紧。一向卷到另一端。
6接着在锅的空余处接着倒入剩余的蛋液，再次将其均匀的铺满。
7重复上一步的操作。仍是趁着蛋液末彻底凝结，从有蛋卷的这一端渐渐卷起卷紧。然后推到锅的中心，用锅铲轻压一下。煎蛋卷的过程中请始终坚持小火，这样好操作。
8待蛋卷煎至双面焦黄起壳就能够取出了。
出锅切段即可享受。假如想到切出美丽的造型，记住不要立刻切，等不棘手再切，这样厚蛋烧才十分简单坚持形状。
小贴士：
1. 请尽量挑选不粘锅，无论是煎锅仍是电锅，都能够。
2. 放秋葵和卷都要在蛋皮没有彻底凝结的时分进行，便是下面现已能够完好脱离锅底，可是上面仍是嫩嫩的没有熟透。这样后边定型的时分能让每一层蛋皮都粘合在一起，切开不会散。~
3. 用牛奶用水口感会略有差异，但整体影响不大。
4. 请全程小火加热，这样不易糊，做出来的形状色泽美丽！
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