健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 面条适量 | 拌面料黄瓜少许 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 碗豆苗适量 |
| 花生米少许相克食物 | 芝麻酱两勺 |
| 老抽酱油半勺 | 醋半勺相克食物 |
| 耗油半勺 | 味极鲜一勺 |
| 盐少许 | 甜面酱一勺 |
| 蒜一小瓣相克食物 | |
芝麻酱拌凉面的做法
1.准备面条。一碗的量。
2.备好配菜，黄瓜切丝，鸡蛋皮切丝，花生米切碎，碗豆苗开水烫熟。
3.准备拌酱，第一步备小碗，倒两勺芝麻酱，半勺酱油，甜面酱一勺，醋半勺，盐少许。
4.拌均匀喽，酱的稠度像蛋糕糊就可以。
5.鸡蛋一个打入碗里。打散了备用。
6.备炒锅，热锅倒少许油，倒入鸡蛋液，像烙小饼一样摊圆。必须小火哦。两面摊熟出锅。
7.备炒锅，下清水，开锅下碗豆苗，开始焯水，焯熟透了出锅放凉备用。
8.另起锅，加适量清水，开锅煮面条。
9.煮至面熟透关火，面出锅，出锅用凉白开过凉。
10.放回碗里。
11.加半勺熟食用油。拌均匀，
12.拌好的凉面放回小碗里。
13.加调料，黄瓜丝，鸡蛋皮丝，熟碗豆苗，花生米碎，
14.最后浇上味极鲜酱油，舀两勺勾搭的芝麻酱。切碎的蒜末撒上，吃的时候拿筷子拌均匀。美美滴次吧。
15.成品图。
