食材用料
| 普通面粉50克 | 盐少许 |
| 酵母2克 | 清水适量 |
| 玉米油适量 | 熟黑芝麻适量 |
自制手抓饼的做法
1.面粉里加少许盐，酵母。拿碗装一点清水边拿筷子搅拌，搅成絮状就可以了。
2.揉成面团柔软的面团。盖上保鲜膜放至温暖处发酵30分钟。
3.拿出来放在揉面垫上排气，多揉几下揉均匀。
4.擀成一个薄薄的面片。
5.刷上一层玉米油，再均匀的撒上熟芝麻。
6.用切面刀把中间划成一条条的，但是两边不要划断。
7.如图慢慢卷起来。
8.再卷成一个饼状。
9.用擀面杖擀成一个自己喜欢的形状。
10.电煎锅预热，刷一点点油，把饼放到锅里小火烙。
11.烙至两面金黄即可。
12.装盘开吃吧！又脆又香用手撕着吃太爽啦！
