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义芳君说茶 | 第692期原创茶说
茶树会开花吗？
假如你没见过，那一定会觉得很猎奇，由于比较茶叶，茶树花很多人很少听说过；假如你从前见过，那或许会被茶树花小而美的高雅身姿所招引。
没有牡丹花的国色天香，没有桃花的花团簇拥，也没有梨花的格调高雅……茶树花的低沉、乃至是不起眼，古往今来好像还找不出哪位文坛大咖有吟咏传世名作，致使很多人竟然不知道——
本来，茶树也能开花！
仔细的茶友，一定会发现，其实茶树花的花期还算挺长的。差不多夏茶采摘完毕后，一向延续到12月份左右，咱们都能在茶园里见到茶树花的影子，尤其是江南茶区。
此刻虽已是寒冬腊月，大江南北的茶园正处于安居乐业阶段，但本年南边是暖冬，茶树花花期好像又延长了，在冬日里闪现出令人冷艳的那一惊喜！
放眼望去，茶园里的茶树花错落有致，或三三两两，或鹤立鸡群……尽管整个花蕾显得比较小，且长得其貌不扬，一般只要五六片花瓣，将金黄色的雄蕊包裹其间，白里透黄，含芳吐蕊，招蜂引蝶……尽管不能与一些榜上有名、我们所熟知的名花混为一谈，但茶树花却也显得接地气，清芬雅秀，惊起一瓯黄金盏，煞是漂亮，也算是冬日里令人眼前一亮的美好了。
提到这儿，估量很多人心里早就想当然地把茶树花默认成“茶花”了。
其实，义芳君告知你，这是破绽百出。留意了，茶树花并不等于茶花。
茶花，又叫山茶花，品类很多，花样美丽多姿，或红艳艳丽，或粉黛娇媚，或白玉小巧……气味芳香，可以说是百变仙子，是深受人们喜欢的一款“巨大上”的欣赏类花卉。
茶花
提到这儿，假如我们认为茶树花不过是让人欣赏，获取我们眼前一亮“花瓶”的话，那岂不是慧眼不识珠了。
其实，茶树花虽并不起眼，却是一座“摄生富矿”，惋惜很多人没有意识到茶树花的摄生价值。
茶树花养分物质较为丰厚，据说是一种优质的蛋白养分源，就有不少人专门到高山茶园去采摘纯天然的茶树花，晾干后，保藏起来，泡水喝。
此外，茶树花期完毕后，一部分茶花会持续成长结出果实，叫“茶籽”。义芳君小时候就常常背个麻袋跟着老一辈们满大山转啊转，就为了尽可能多采摘茶籽，背到街上，榨油食用。
提到茶籽油，那是适当不错的一款纯天然的食用油，下回再好好说一说。
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