健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
食材用料
黄油240克 | 糖粉80克 |
细砂糖60克 | 牛奶30克相克食物 |
大个鸡蛋一个(60克) | 奶粉30克 |
盐2克 | 低筋面粉300克 |
奶香曲奇的做法
1.食材准备,黄油要提前软化
2.打发黄油至颜色变浅,依次加入细砂糖、糖粉 、盐,继续打发至糖溶解
3.黄油里加入蛋液和牛奶,搅拌均匀
4.低筋面粉和奶粉混合过筛,加入打发好的黄油中,迅速翻拌均匀,用上下翻拌的方式,不要划圈
5.烤盘上铺上油纸,将曲奇裱花嘴装入裱花袋,把面糊装入,挤出曲奇
6.挤好的曲奇放入冰箱冷冻室冻上两分钟,同时烤箱预热至200℃
7.烤盘送入烤箱,上下火180℃,烤至曲奇边缘都变焦黄即可,大概需要20分钟就可以出炉了
8.装盘