点酒关于喝酒的重要性不用多说，一个过错的开端，会让你少了探究的动力与爱好，也会在脑海里留下一个“鸡尾酒太难喝”的深入认知。
抱着学习和体会的意图，上周末，我和闺蜜一同去了“Mix Lab味知试验室”线下体会。
在西安初次举行的线下活动现场，get了关于鸡尾酒的干货，还现场亲手调制了三款鸡尾酒~
百加得于1862年在古巴圣地亚哥创建，遍及全球16个国家具有27个酿酒厂，具有超越200个品牌及商标，最丰厚的当属充满热情的烈酒。
Mix Lab味知试验室，是百加得我国创建的一站式鸡尾酒文化沟通同享渠道。传达鸡尾酒趣味，与顾客同享鸡尾酒活动咨询，推进鸡尾酒文化在我国的开展。
在味知试验室里，顾客能够学习简略的鸡尾酒调制常识、亲手学习简略鸡尾酒调制的入门技术、与讲师沟通立异，分配归于自己绝无仅有的滋味。
自Mix Lab味知试验室上线以来，在全国六座城市-北京、成都、广州、上海、深圳、武汉，现已挨近150场鸡尾酒活动。
截止2019年末，估计将会有超越2000位顾客在味知试验室享受自己调制的鸡尾酒。
与大咖调酒师面对面沟通，听他们的工作经历、遇到的趣事同享，在愉快的节奏中学习。
怎么入门鸡尾酒、怎么点单、怎样选择契合自己滋味的鸡尾酒···一场沟通会下来，脱去鸡尾酒小白的外衣！！！
这一次，咱们我们一同跟从Mix Lab味知试验室，体会一下关于鸡尾酒的美妙旅程吧！
Mix Lab味知试验室首站线下活动，在西安市高新区高新一路创业咖啡街STARRY酒吧敞开。
约会吧__
幽静的环境、高档的风格，店内酒柜里摆放的各种酒···瞬间引起鸡尾酒爱好者的好感。调酒的资料、容器、东西···全都预备完全，这场同享就此开端啦~
站在台上的宋秋讲师，身穿西装马甲分外的精力干练，潮酷的表面之下还有十分诙谐幽默的魂灵。
在活动现场的两个多小时里，用简练轻捷的语调与言语，带领我们一同漫游鸡尾酒的国际，整个气氛欢声笑语，特别轻松风趣。
有人用手机摄影，有人在备忘录记载，有人重复背诵···这次活动，首要以百加得出产的鸡尾酒为主，宋秋讲师也介绍同享了许多关于朗姆酒的常识与调制技巧。
什么是好酒、鸡尾酒怎么制造、酒的来历出产地、调制东西的用处与效果···各种常识点十分密布，我们也都十分专注听着，怕一秒分心就跟不上操作。
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为质料出产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，因口感甜润、芬芳馥郁，很受女士们喜欢。
“滴一点到自己的手心，然后能够冲突一下，让其香味自然地发出出来，闻香后，再看一下蒸发度，假如蒸发度很慢，并且手上有水渍的话，则证明是加了水的酒，一般会是劣酒或者是假酒。”
在同享完之后朗姆酒的干货之后，宋秋讲师就开端教我们动手做鸡尾酒。本场教的三款鸡尾酒：Bacardi Mojito百加得莫吉多、Bacardi Daiquiri百加得大吉祥、Bacardi Old Cuban百加得老古巴，都是以百加得朗姆酒为基酒调制而成 。
有人说“鸡尾酒这种看似有规矩的东西，其实能动性很强，一款对自己最合适的酒，其实便是个人气质与情绪的描写。”
“调制之前先冰杯，首要是为了让鸡尾酒坚持干爽和低温，防止由于酒水回温导致的口感丢失；”
“运用鸡尾酒摇酒壶，经过手臂快速的摇摆来完结各种资料混合，然后防止冰块消融得太多而减弱酒味；”
“滤冰器和滤网一起运用，让鸡尾酒无其他资料残渣”
“压青柠汁留意力气均匀，太用力会捣出青柠皮的汁水，然后导致酒味发苦”
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一系列小过程及留意点，边做边说，在操作一起，需求留意的几点愈加深入。做的过程中，宋秋讲师也会来回调查辅导，有操作过错的当地及时更正。
三杯调酒完结，我们根本也都懂了操作原理，入门不光完美完结 ，还成了比朋友更懂酒的小小调酒师。
而这些，只要在Mix Lab味知试验室线下活动中才干学到。晚上更有宋秋讲师专场调酒会，让西安的夜晚愈加炽热。
人生如酒，有淡有烈，各自品尝；世事沉浮不定，唯有品酒时的那份闲适，以及充满在酒杯中的那份静寂，才干让人真正理解自己想要的日子。
学习鸡尾酒常识，优异的鸡尾酒大师亲身辅导调酒，与一群情投意合的小伙伴品酒谈天，用浅浅微醺带来当令的遥想与放松。
