宫保鸡丁,是一道闻名中外的特征传统名菜,宫保鸡丁最简略的家常做法,肉质嫩滑,花生酥脆,确保一次就成功,做法超级简略的,喜爱的朋友快来试试吧!
用料
鸡胸肉1块
胡萝卜半根
黄瓜半根
花生20颗
大蒜4瓣
葱一丢
姜2片
辣椒5个
宫保鸡丁的做法
1.将葱姜蒜辣椒切碎备用
2.将胡萝卜,黄瓜切丁备用
3.鸡胸肉切丁
4.腌制鸡胸肉,参加白胡椒粉和黑胡椒粉,参加少量盐,腌制五分钟
5.花生粒小火先炸制好,备用
6.将鸡胸肉大火炒至变色盛出备用
7.预备浇头,参加适量盐,黑胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,白糖,淀粉,少量水,拌和均匀即可,将锅内参加油,参加葱姜蒜辣椒爆香,炒至8分熟后参加花生,然后参加料汁拌和均匀即可
8.出锅,滋味和饭馆相同的。
小贴士
美食与我们的日子密不可分,现在食物吃的办法实在是太多了,每一个人都在不断学习前进中,美食也是,在通过不同的人,不同的做法,一直在发作改变着,不同的人不同的口味,尽管滋味不同,可是喜爱的人也不会少,对吃而言,喜爱便是美食,欢迎留言,谈论,沟通,一同一起学习更多美食!