咱们好，今日我要给咱们伙儿一起来共享的是，怎么自己在家着手制造出一道甘旨的蛋糕，制造办法十分的简略，并且特别简略上手，只需你家中具有一个电饭锅和一个矿泉水瓶子，就可以让你做出一道甘旨的蛋糕，假如你对我的办法感兴趣的话，就随我一起来了解一下吧，短短的几分钟，就可以让你做出一道甘旨的蛋糕，确保比外面买的蛋糕还要好吃呢。
首要咱们要预备几个鸡蛋，将鸡蛋打入大碗中，然后预备一个矿泉水瓶子将瓶盖扭掉，在用瓶口对准蛋黄，并用手悄悄捏一捏瓶身，再放手即可把蛋黄吸出，吸出今后的蛋黄将其放入到预备好的小碗中进行备用即可。关于这样的蛋白蛋黄别离办法是不是特别有用呢？然后咱们还需用剪刀剪去瓶子的底部，再把瓶子的瓶身剪成长条状，大约两厘米宽左右即可，一个克己的打蛋器就制造好了，省钱又省力。
预备好今后的打蛋器，咱们咱们可以用来对蛋清进行调档，顺时针不断的进行拌和即可，比及蛋清被调打成泡沫状时，往里面参加几勺白糖，持续对其进行搅打两分钟，这时咱们也会看到蛋白现已呈现纹理了，然后往里面再参加几勺的白糖，持续对其进行调打，比及蛋清被调打提起，且不失落蛋液时，用来制造蛋糕的蛋白就制造好了。（在对蛋白进行调打的时分，往里面参加白糖，可以进步蛋清的稳定性，让做出来的蛋白更细腻。）
蛋白预备好今后，咱们就可以预备蛋糕的下一步制造了。往预备好的蛋黄中参加80克的面粉，以及20克的牛奶，将其拌和均匀，直到面粉被拌和成细腻无颗粒状的面糊时即可。然后往碗中再参加20克的玉米油，并顺时针将其拌和均匀，再把打发好的蛋白分三次参加到面糊傍边，将其翻拌均匀。这样用来制造蛋糕的蛋糕糊就制造好了，是不是特别的简略呢？这个过程记住，当咱们参加蛋白时，不行顺时针进行拌和，要用翻拌的办法来对面糊进行制造。
面糊预备好今后，需求预备一个电饭锅，并往锅中刷上一小层食用油，然后把预备好的面糊，悉数倒进电饭锅傍边，并将其平铺均匀。最终开战对蛋糕进行蒸制，比及电饭锅跳至保温按键时，即可把做好的蛋糕脱模出锅，将其切块后即可进行食用，用这样办法做出来的蛋糕看起来金黄色十足，让人看了就胃口满满，口感更是甜美软糯。以上打蛋器的制造和蛋糕的制造，你把握了吗？假如现已学会的话，赶忙去试一试吧。
【小贴士】
1、在制造打蛋器的时分，平身剪至宽两厘米左右，高8厘米左右即可，不行剪太多，否则就不好使用了。
2、在预备蛋白的时分，一定要分屡次进行拌和，这样做出来的蛋白才会愈加细腻。
3、做好今后的蛋糕，一定要趁热食用，冷了今后的蛋糕，会有些疲软。
