瘦身冬瓜汤
By 红烧肥仔
配料：
冬瓜 半斤、海带 适量、姜 少量、精盐 少量、麻油 少量
过程1.干海带浸泡5分钟，冬瓜去皮，切小块，姜切丁配用
过程2.把水烧开
过程3.放入冬瓜，姜煮3分钟
过程4.放入海带，煮2分钟
过程5.放入少量香油，少量盐调味
烹饪小贴士：
选购技巧：
冬瓜的外皮：冬瓜的外皮很薄，所以很简单留下划痕。我们在选择的时分，首要看看有没有深的痕迹。选择外表润滑，没有坑包的。
冬瓜的色彩：大多数冬瓜都是墨绿色的。我们多选择墨绿色的就能够。
冬瓜的巨细：一般都是很大的冬瓜，切成片片状来卖。我们选择的时分依照自己家庭的饭量，选择1片左右就能够了。
冬瓜的软硬：切开的冬瓜片，你们能够用手指悄悄碰一下。假如感觉很软，那么估量是时刻稍久的了。选择稍硬一些的。
