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大罗言酒
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攀枝花市，是全国仅有以诨名命名的地级市，坐落川、滇接壤部，它是四川一座得天独厚的天然资源宝库，有着丰厚的矿藏、水力和农业资源。
攀枝花的攀西裂谷一带是人类最早活动的一个区域，也是原始人群南北迁徙、东西往来的走廊。这儿的人类活动，最早见于文字的有：《山海经·海内经》关于黄帝长子昌意降居若水(今雅砻江下流及其与金沙江集合后的一段河道)，并生帝颛顼的神话；《尚书·周书·牧誓》关于居住在这一带当地的髳、微、濮人参与武王伐纣的传说。
攀枝花市是一座因矿藏资源而建立的新式城市，相比较一些有着悠长前史的城市来说，攀枝花的饮食可谓绰绰有余，因为这儿的甘旨大餐多来自于全国各地，但是就是在这些甘旨中闪烁着几点攀枝花的亮点。
产自金沙江和雅砻江水系的河产，有来自金沙江的火锅荤菜“黄拉丁”，有来自雅砻江的“雅江鱼”，还有来自安定河畔的具有人参成效的“爬沙虫”；除此而外，盐边菜、羊肉米线、鸡棕卷粉和箐河浑浆豆花则是攀枝花的少量小吃中的名品，不行不尝。
方山全羊汤
方山全羊汤，是攀枝花市仁和区的闻名特征小吃，该品选用的羊是攀西特有的山羊，所以用羊肉、羊骨熬制的汤特别香浓。
仁和区方山全羊汤有四大特征：其一是羊属野山羊，吃百草，喝山泉，得山林中精华一；其二以肚杂头蹄全锅煮，不沾生水，其昧天然和谐；其三肠肚不洗，用文火煮脏物沉底，野味却不失；四是萝卜种于山野，施用农肥，加之树叶漂荡，腐蚀成土为其养料，故萝卜独具甜美特征，炖全羊汤时不行缺。
雅江鱼
每到秋末冬初，正是美餐江鱼的时分。攀枝花区域的雅江鱼生活在江水中下层，以岩生藻类为食，性喜冷水，难于人工养殖。
本区域江河纵横，岸陡壁峭，水流湍急，水温偏冷，又尤以雅砻江为甚，是此鱼休息繁殖的抱负之地。入冬，攀枝花境内雅砻江的江水逐步明澈，藻类成长旺盛，故此刻的江鱼最肥，每尾均在一公斤左右。雅江鱼头小身大，肉质细嫩，养分非常丰厚。
鸡蛋糕
“米易名小吃”鸡蛋糕是传统工艺食物，用新鲜鸡蛋和精制面粉手艺制造的美食鸡蛋糕，具有口感好、滋味纯、细腻滑润的特征。
浑浆豆花
浑浆豆花的制造方法和其它豆花大致相同，不同之处是豆花压好后，取出剩水，然后在锅内煮时，再加上适量的原豆浆，煮开即可食用。这种豆浆，因不加石膏或盐卤，所以既无卤水味也没有苦涩味，而具有味醇、新鲜、色白且略有回甜的的特征，配以当地特有鲜辣调料，别有风味。
鸡棕卷粉
鸡棕，是攀西区域山野鲜菌中最受喜爱的种类。攀枝花也多产鸡棕菌。每年仲、孟之夏，本区域头几场雨一下来，山里的鸡棕便源源不断地出现在市里的各个农贸市场上。鸡棕卷粉，以米卷粉为主料，鲜鸡棕菌及云腿辅之，配以姜、蒜、椒、盐等多种调味品。此食做工精密，滋味鲜美，卷粉粑糯，汤汁香味可口，颇具攀西当地风味。
羊耳鸡塔
羊耳鸡塔是一道攀枝花当地传统美食，归于川菜，适宜佐酒，它形如羊耳，色泽金黄色，质地软嫩绵柔，进口清新醇香，咸鲜利口，外皮焦脆。
说完攀枝花的美食，再来说说这儿的传说，攀枝花有三大“神山”，即大黑山、百灵山、龙肘山，它们奥秘、雄奇秀美，山上的峭壁、陡崖、森林、杜鹃花让人恋恋不舍，今日因为篇幅有限，只介绍其间的大黑山。
大黑山距攀枝花市中心46公里，直线间隔约10公里，最高海拔2920米，因山漆黑而得名，相传在好久好久以前，大黑山上有一只山鸡，通过千年的修炼成了野鸡精，修成人形的野鸡精容貌较好动听，配上富丽的穿着，显得娇态诱人。
有一天，山神看见了美丽的野鸡精，居然被她美貌和魅力所招引，野鸡精用美色俘虏了山神后，又用她搜刮来的财宝贿赂山神，致使山神对野鸡精唯命是从，底子不加管制。所以，野鸡精肆无忌惮的损害人世，当地民众苦不堪言。
就在此刻，玉帝坐骑小黑龙下凡体察民情，在金沙江上空，顿感妖气冲天，四处寻找，总算找到了野鸡精，愤恨的小黑龙举起宝剑向野鸡精刺去，漆黑的血顺着宝剑滴落。小黑龙处决了妖鸡，深受乡民敬爱，却开罪山神，后遭到山神摧残，抑郁成疾，含恨而死，化作了莽莽苍苍的大黑山。
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