冬至是二十四节气中的一个重要的节气，一起也是中国民间的传统节日。冬至被视为冬季的大节日，在民间有“冬至大如年”的讲法。在我国北方的大部分地区，每年冬至日，都有吃饺子的习俗。
一年中白日最短，夜晚最长的那一天是冬至，冬至为何需求吃饺子呢？许多朋友就说了，北方人不管什么节日都要吃饺子，其实不过节的时分咱们也吃饺子，在前史的进程中，都告知咱们饺子是一种十分很重要的食物，所以北方人对饺子有着浓重的爱情，在这里咱们就不再赘述，感兴趣的朋友能够自行百度一下，咱们主要说一下，冬至吃饺子。在北方冬至这一天，有一句俗话，那就是“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。
其实冬至吃饺子是有习俗的：相传在东汉末年，医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还家时，正是大雪纷飞的冬季，寒风刺骨，看到许多困苦大众忍饥受寒，耳朵都冻烂了，心里很伤心，就让其弟子搭起棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放置在锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的姿态，然后下到锅里煮熟，做成一种叫驱寒娇耳汤的药物给大众吃，患者吃下后浑身发热，血液晓畅，两耳变暖，乡亲们的耳朵都治好了。所以后来就有了“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法，所以一朝一夕，每当冬至都吃饺子的习俗，就这样形成了。
今天是冬至了，你们都吃饺子了吗，不吃饺子冻掉耳朵没人管哟，其实冬至每个当地习俗各异，你们家园的习俗是什么呢？都有什么好吃的，共享一下吧！
