早餐一直是大多数人比较头疼的问题，尤其在这样冰冷的时节里，早上已经是很困难的工作了，更别提要花时刻做一顿早餐了。尽管咱们都知道这一餐的重要，可是也仍然有人抛弃吃早餐就为了能够多睡一瞬间。
其实相对其他的几餐，早餐应该算是最简略的了。不需求太多杂乱的食材，只需吃得好又吃得饱就能够了。有许多适合做早餐的食材，不只养分丰厚口感也很好。今日小编就和咱们伙儿一起来共享一款特别的早餐，几分钟就能做好。它首要用到的食材是苹果和鸡蛋，鸡蛋的养分丰厚是咱们咱们都知道的，而苹果在生果中也是有着很高的位置的。看似不相干的两种食材结合在一起，就成了另一种甘旨。
【菜名】：苹果鸡蛋饼
【预备食材】：苹果1个、鸡蛋2个、面粉1勺、盐半勺、黑芝麻适量
【烹饪进程】：
1、 预备一个大一些的苹果，最好是红苹果，做出来滋味会更好。将它的外皮剥去并用擦丝的东西擦成丝状，不需求擦的太细，像图片中这样就能够。
2、 擦好的苹果丝装进稍大一些的的碗里，在里面磕入两个鸡蛋、一勺面粉和半勺盐。
3、 都放好之后将它们拌和均匀，留意面粉不需求加的太多，否则做出来的蛋饼口感会偏硬一些。
4、 拿出平底锅，在里面刷上植物油。用勺子舀出半勺的面糊进去，将它整理成稍圆一些的形状。不需求弄的过分平坦，下锅的面糊不是很好操控，尽量靠近圆形就能够了。整理好之后在上面撒上适量的黑芝麻。
5、 开文火渐渐的煎至，不要着急去翻面。比及一面彻底定型了之后再翻到另一面，直至双面都呈黄色的状况就能够了。这样的一个进程大约需求两分钟的时刻就能够了。
6、 煎好之后就能够盛出来端上桌了。由于是鸡蛋和苹果结合在一起，所以既有苹果的酸甜口感，又有鸡蛋的丰厚养分。最首要的是它的做法很简略，全程不到十分钟，是早餐的上佳挑选。
【烹饪小贴士】：
1、 苹果的品种是比较多的，这儿主张咱们咱们挑选赤色的苹果，口感更脆更甜，做出来滋味很不错。
2、 煎制的时分必定要用文火来煎，肯定不能转大火或者是中火，有可能会呈现糊锅的状况。喜欢吃黑芝麻的能够多撒一些。
