我们好，我是一个二胎宝妈，现在专职在家带孩子，家里每天的吃喝就归我一个人主宰了，为家人做一顿甘旨的饭菜现已是我日子中的首要工作了。正好您也喜爱做美食，欢迎重视，咱们一同相互同享自己在做美食时堆集的经历，相互学习，为家人做出更养分健康的美食！
月月今天和我们伙儿一同来同享的是一道特别合适孩子吃的美食，软糯甜美，既补铁又补锌，家里的孩子都特别的喜爱吃，每年到秋天之后我家都会常常做一些的，这便是红薯糯米团。他是用红薯和糯米简略的制造而成的，其实做法真的特别省劲，咱们也都知道多吃一些红薯能够补血补气，排宿便，并且红薯中锌的含量是猪肝的3倍，铁是核桃的6倍，孩子吃能够促进身体的发育长高个子。多吃红薯不仅对身体有优点，还能够做成各种美食。
红薯现已很多的上市了，咱们这边的红薯特别的廉价，像好点的蜜薯才2元一斤，一般的那就更廉价了，有段的时刻超市搞促销，只卖4毛5一斤，一切我也就多买了一些，用来做各种美食吃。首要仍是家里的孩子喜爱吃这个。今天和我们伙儿一同来同享的这道美食分外的简略，喜爱吃红薯的一同来看看吧。冬季多给孩子吃它，锌是猪肝3倍，铁是核桃6倍，孩子常常点名吃
【食材预备】红薯 南瓜 红糖 糯米粉
【制造进程】
1、首要咱们预备适量的红薯，将它清洗洁净再给它削去外皮，然后切成薄片放在盘子里，半个南瓜相同也切成薄片，和红薯放到一同。冷水上锅，开大火将它蒸熟，大约蒸15分钟左右就熟透了。
2、时刻到之后，将蒸熟的红薯和南瓜取出，放到一个大碗中，再用面杖给它捣成泥，然后少数屡次的往里面参加糯米粉，一边倒一边搅成让它能够构成面絮，一次不要加得太多，避免再往里面加水和成面团，面团和洽之后取一小块给它搓成小圆球，圆球不要太大，做一个放到空盘中，最终将一切和洽的面团都做好备用。
3、锅中参加适量的清水，大火将它烧开，然后再将做好的红薯南瓜糯米球放到锅中煮开，下入锅中的时分记得用勺子搅动几下，避免粘连在一同，然后调成中火煮至红薯南瓜糯米球飘起，再参加一些凉水再次煮开，这样重复2就熟透了，由于糯米球比较小，所以很简单熟的，捞出之后将它放入凉水泡一下，这样就不会使煮好的糯米球粘连在一同，再将它捞出来之后放入盘中备用。
4、再另起锅，锅里倒入半碗的清水，放入25克的红糖，用勺子将它们搅散，中小火慢煮直至红糖彻底消融，趁着这样一个时刻段放入煮好的糯米球翻炒，使每个糯米球都能够裹上一层红糖汁，这时分翻炒几下，出锅装盘，最终还要把锅中剩下的红糖汁给它淋到糯米团上，甘旨即成。
【温馨提示】
1、红薯和南瓜切片这样简单熟，能够节省时刻省点煤气。
2、糯米团下入锅中的时分要立马用铲子推进开，避免粘连在一同，还要将煮好的糯米团要放在凉白开水中泡一瞬间，避免粘连在一同。
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