鸡蛋是咱们平常经常吃的一种甘旨，它不只价格便宜，并且养分也十分丰厚，最主要的是鸡蛋的吃法实在是太多了，不管怎样吃都十分好吃。尽管如此，个人觉得鸡蛋最养分的吃法仍是水煮，可是白水煮蛋的滋味实在是太淡了，做一份水煮荷包蛋怎样样？
说起来水煮荷包蛋的养分能够和白水煮鸡蛋相媲美，假如家里边人少的话做水煮荷包蛋比白水煮鸡蛋愈加便利好吃，便是做法难了一些。
咱们之所以觉得水煮荷包蛋难便是由于咱们自己在家里边做水煮荷包蛋的时分很简略就将鸡蛋给煮散了，一点都不像外面饭馆里边做的那样成为一个小“圆饼”的形状，并且滋味也不新鲜，这是怎样回事呢？
今日就来为咱们伙儿一同来共享一下做水煮荷包蛋的一些小技巧，咱们只需把握了这几个小技巧就不怕咱们做出来的水煮荷包蛋不新鲜了。水煮荷包蛋时，直接加水煮大错特错，紧记两个技巧，荷包蛋更新鲜。
第一个技巧：小火煮荷包蛋
新手不知道怎么煮荷包蛋，因而很简略做出用大火直接将鸡蛋煮熟的做法，可是这样做鸡蛋一下锅就被水给冲开了，一个欠好鸡蛋还有或许粘到锅底，做出来的水煮荷包蛋可就欠好吃了。
正确的做法是用比及水烧开之后关到小火，用小火来煮荷包蛋，将鸡蛋打到没有滚开的水中就不会呈现沸水将鸡蛋给冲散了的现象了，做出来的荷包蛋也不简略老，新鲜可口又好吃。
第二个技巧：用勺子帮鸡蛋“定型”
水煮荷包蛋不成型的第二个原因便是它受热不均匀了，主张咱们咱们预备一个洁净的勺子，将勺子上面刷入少数的食用油，将鸡蛋打入勺子傍边，把勺子连同鸡蛋一同放入锅中煮两分钟左右，让鸡蛋定型了之后再将勺子傍边的鸡蛋倒入锅中，煮到咱们想要到成熟度停止，这样就做出了一个完美的水煮荷包蛋了。
以上便是今日和咱们伙儿一同来共享的水煮荷包蛋的一些小技巧了，做水煮荷包蛋的技巧分外的简略，第一个技巧便是咱们在做水煮荷包蛋的时分必定要用小火，不要用大火。大火不只会将鸡蛋给冲散了，并且做出来的水煮荷包蛋会十分的老欠好吃；第二个技巧便是先将鸡蛋打入勺子傍边，将勺子连同鸡蛋一同放入锅中煮，这样就能煮出一个完美的水煮荷包蛋了。
