断水活不过3天，彻底不进食能撑7-14天，这是咱们口口相传的知识。可是，人类能多久不进食这样的一个问题，可远不止这么简略。
标题中的说到的绝食382天，并不是你看花眼了。上世纪，一位27岁的苏格兰男人安格斯·巴比耶里（Angus Barbieri）在医师的指导下，就完成了这一豪举，创下了禁食时刻最长的世界纪录。
安格斯·巴比耶里的382天以来的榜首顿
1966年7月11日早晨，一个煮鸡蛋，一块黄油面包和一杯黑咖啡就现已他这一年多来的榜首顿饭了。其时他描述，自己都快要忘掉食物的滋味了。
这名男人为什么这么想不开，回绝人间一切美食，挑选禁食？还不是由于太胖了。
在这之前，巴比耶里的体重是412斤，严峻肥壮。但禁食382天后，他的体重也从412斤变成了162斤，足足减掉了250斤。
本来的体重，现已严峻影响到他的日常日子和健康了。所以，火急想要改动的巴比耶里，便来到了医院告知了医师威廉·斯图尔特（William Stewart）自己斗胆的主意。他想试一下彻底禁食，让自己的体重快速下降。
412斤和162斤的巴比耶里比照
虽然这看起来很残暴，但在上个世纪中期，饥饿疗法（starvation therapy）仍是对立肥壮症的一个重要方法。当然，医师也以为他很或许坚持不下来，不过他仍是怅然地赞同了巴比耶里的决议，并给予医学上支撑与病况监测。由于正好，那个时期科学家也在研讨人类在长时刻禁食的状况下会发作什么。
在进入禁食期后，巴比耶里就不再摄入任何卡路里了，平常只喝水和定时弥补维生素、矿物质等各种膳食弥补剂。不过，他也被答应喝咖啡、茶或许气泡水等简直不含热量的液体。而为了可以更好的确保巴比耶里的身体不出状况，他还需求频频地承受血液、尿液和粪便等各项查看，日常往复于家和医院之间，也常常医院过夜。
从过往经历来看，彻底禁食40天对人类来说，就现已差不多是极限了。就算亲近地监测着生理目标，患者仍是很简单堕入危机，猝死危险很大。而医师，也主张他进行短期禁食，而不是长时刻禁食。
但出乎所料，巴比耶里不光坚持了下来，乃至还要求加大力度，自动延伸自己的禁食时长。由于当禁食从几天变成几周后，他忽然就感觉不到饥饿了，似乎失去了想吃东西的愿望。而除了感觉有些疲乏之外，他的身体也没有激烈的不适感。这使得他有了信心向自己的抱负体重——164斤跨进（按他身高核算）。
其实，巴比耶里禁食的绝大部分时刻都是在家中度过的，并没有医护人员24小时“盯岗”。但他定时到医学承受各项查看的成果，也的确证明了他并没有偷偷地进食的。而为了让他专注瘦身，他家里主打油炸食物的快餐店也封闭了。
禁食的开端四个月，他的血糖水平是一路缓慢地下降，并在第四个月后开端保持在一个很低的水平。一般人的空腹血糖正常值大概在70-110mg/100ml。而巴比耶里屡次检测的均匀血糖值只要30mg/100ml，难以支撑正供认的日常日子。但他的身体一直到禁食完毕都没再次呈现问题，认识清醒并行动自如。
关于尿液的查看，医院会对他每隔24小时进行一次。在禁食的第100天后，巴比耶里中阳离子和无机磷盐酸的排泄量明显并且继续地添加。而在这之前，这些数值都很低。医师猜想，这些继续的增加很或许来源于溶解了过多的软组织的骨骼肌。
由于没有吃东西，巴比耶里天然也没什么粪便，只能随缘粪检了。均匀每37-38天，医师才干收集到一次他的粪便。不过，在禁食的终究几个月，他也偶然会在茶和咖啡等饮猜中喝到糖和牛奶，而这些在监测陈述中都有表现。
日复一日，382天过去了，他的体重也从412斤，变成了他朝思暮想的体重——164斤。绝食的一年多时刻里，这名苏格兰男人就足足减掉了五分之三个自己，让世人震动。除了掉秤快，绝食382天也打破了吉尼斯世界纪录。回过头来看自己曾经的衣服，一条裤子就能装下两个现在的他。
而关于他在禁食期间的一切纪录，也都被他的医师具体地被刊登在1973年的一份病例陈述上。此外，只用了五天时刻，巴比耶里的血糖就康复到正常且安稳的水平。在五年之后，他的体重也仅仅反弹了14斤，作用非常抱负。
其时，许多媒体都榜首时刻报导了他的这一豪举。但许多报导的终究，都会温馨提示群众这是“危险行为，切勿仿照”。虽然，医师在陈述终究也用“就现在的状况去看，饥饿疗法可彻底成功”来总结。但是，靠彻底绝食来减重，仍然危险，是不值得推重和仿照的。关于一些有代谢性疾病的患者，盲意图彻底禁食更或许危及生命。
其实，禁食最常见的状况，并不见得是用于瘦身。宗教仪式中的斋戒和出于政治意图绝食抗议，都很常见且历史悠久。但即使是最经典的圣雄甘地的17次绝食，其间最长的一次也只保持了21天。
此外，若是按现在的医学道德查看规范，这项危险如此大的人体试验很或许是无法经过审阅推动的。由于不和比如，实在是太多了。
而在纪录巴比耶里的陈述剖析中，医师就现已说到过不少在其他禁食瘦身试验中呈现的一些极点状况。例如在瘦身的禁食期，就有两例患者分别在第3和第8周死于心力衰竭；一例在禁食的第13天，死于小肠梗阻；一例死于乳酸性酸中毒；一例死于肾衰竭。
而别的一种致死状况，还会发作禁食完毕后的饲补期。一位年青且健康的女人在苦楚且艰苦地完成了210天的禁食，却败在了在康复饮食期。在从头触摸食物的第8天，她就死于心率异常。所以说，巴比耶里能熬过382天且身体没呈现大问题，已属极端稀有，或许再也找不到第二个巴比耶里。
的确，在巴比耶里的禁食传奇之后，也有人对“绝食的世界纪录”心动。例如，一位英国男人丹尼斯·加勒·古德温（Dennis Galer Goodwin）在1973年就完毕了385天的绝食抗议。但吉尼斯并不供认这个记载。除了在绝食期间有人屡次给他强行用食管喂养以外，吉尼斯更多的是出于公共健康的考量。绝食危及健康，所以吉尼斯很快就宣告了不再录入与禁食相关的世界纪录了，他们也忧虑会引起普通人仿照。
美国魔术师大卫·布莱恩的“绝食秀”
不过，即使世界纪录382天都摆在那儿了，有的人仍是喜爱应战绝食XX天，以博人眼球。例如，美国魔术师大卫·布莱恩就把自己锁在半空中的一个通明玻璃箱内，完成了44天绝食。但他的这场“绝食秀”也遭到了质疑，被以为充满了做弊的嫌疑。
成果，这还真影响到了一位名叫陈建民的我国老汉，他也把自己锁进玻璃屋内，绝食七七四十九天以验证自己的“中医理论”。当然，他在绝食期间并没有承受各项生理目标查看，也没有健全的监督，更像是一场炒作。
在玻璃屋内打拳的陈建民
终究，仍是需求再着重一次，巴比耶里是在医师亲近的监护下才完成了彻底禁食的。没有医疗的监督，即使仅仅短期禁食也或许引起危险。并且在现代，就算是绝食抗议的各位斗士们，也会约请医师进行监测身体目标，及时弥补各种生命所需的维生素和矿物质等。这除了能将绝食的危险下降，还有助于抗议者到达更长的绝食时长。
此外，也并非每一位患者，都能遇上靠谱医师。例如，一位推广禁食主义的魔鬼庸医琳达·哈扎德（Linda Hazzard），就白白饿死了不少无辜的生命。如果说巴比耶里是禁食瘦身最成功的比如，那么下面介绍的，便是历史上禁食的最大不和教材了，满足劝退想绝食瘦身的人。
琳达·哈扎德（Linda Hazzard）
在上个世纪初，医治性禁食观念变得盛行，它归于天然疗法中的一种。许多人深信禁食可用于医治或防备身体的某些不良症状。而琳达·哈扎德便是其间的一位“禁食专家”。
即使没有正派的医学学位，但她仍是假造了学历、出书了两本关于禁食的书，拥有着一批信徒。她以为一切疾病的本源都是食物，只要禁食能铲除人体内的“毒素”，有包治百病的奇效。
而她日常的医治，便是监督她患者的饮食起居。除了隔几天给一小份蔬菜汤以外，这些患者简直没有摄入任何的能量。而为了协助加快“排毒”，他们每天还会被逼进行长时刻的灌肠和方法粗犷的按摩。
图源维基百科，坐落在奥拉拉小镇的疗养院
当年，哈扎德就在华盛顿州的奥拉拉小镇（oralla）创建了一个疗养院，名为荒野高地（Wilderness Heights）。但当地人都称这为“饥饿高地”，由于那里饿得半死的患者，比二战时期纳粹集中营关押的犹太人更弱不禁风。有时候实在是太饿了，他们还会跌跌撞撞地偷跑到邻近乡镇乞讨食物。
而据估计，大约有40人在哈扎德的禁食医治下逝世。这些患者在逝世时，体重一般只剩下50-60斤，现已不像人样。
其间一名被救出的女孩多萝西，其时体重只剩不到60斤，而她的姐姐克莱尔已在禁食中逝世
但哈扎德在1912年，只被判犯有过错杀人罪，服刑两年便获假释。次年，在华盛顿州长的宽恕下，她又重整旗鼓了。
不过，哈扎德也没多龟龄。1938年，她就生病了。这本来是个小病，也有药可医，但她却挑选了禁食疗法。但是，禁食并能让她康复健康，反而加快了她的逝世。这种最苦楚的死法，终究仍是落到了她自己的身上。
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