终年在外打工的上班族和学生党们一到饭点就愁的慌，人生三大魂灵拷问:早上吃什么、正午吃什么、晚上吃什么。这一天傍边要属午饭最重要，既要吃好又要吃饱，这便是一个问题。曾经在家的时分，一到饭点，就会听到妈妈的呼叫:出来吃饭了!然后就像变魔术相同变出一桌的美食，那但是最美好的韶光了吧！其间我最记忆犹新的便是妈妈做的照烧鸡腿饭了。
今日有时机能够下厨做一顿这样的饭，重温儿时最馋的滋味。
去菜市场买上两个大鸡腿和几颗小油菜，总共不到二十块钱，就能尝到儿时的滋味了。其实照烧鸡腿饭便是一道传统的日式盖浇饭，要把鸡腿用秘制的照烧汁腌制，再把鸡腿通过加工烤或许煎熟，再配上香喷喷的米饭，这道照烧鸡腿饭就做好了，所以分配照烧汁是这道菜的要害，所以我特意请教了妈妈，赶忙跟着小编学起来吧！
【菜名】日式照烧鸡腿饭
【食材】鸡大腿两个、本味淋七十克、冰糖四十克、姜一块、熟芝麻适量、小油菜两颗、生抽、老抽、耗油适量、食用油少量
【做法】
1、制造日式的照烧汁：将锅中倒入本味淋和冰糖用小火煮开，煮至冰糖消融即可，然后参加生抽和老抽，持续煮，煮至酱汁变得浓稠即可，关火放在一旁备用。
2、将鸡腿洗洁净去骨，然后将鸡腿肉放入一个碗中。
3、姜块切末，放入碗中，然后再加一勺耗油和备好的照烧汁，拌和均匀
4、戴上一次性手套，充沛均匀的抓鸡腿肉，给它做一个全身的按摩，让鸡腿肉充沛的与酱汁交融，然后盖上保鲜膜腌制两个小时左右。
5、将腌制好的鸡腿肉铺在烤盘上，烤箱提早预热180度左右，将烤盘放到烤箱中烤大约二十到三十分钟左右，详细的时刻要看个人家中烤箱的实践时刻和温度。半途取出翻面，用小刷子把流出来的照烧汁从头刷到鸡腿上。
6、烤鸡腿的一起起锅烧水煮小油菜，参加适量的食用油和盐，烫软捞出即可。
7、烤好的鸡腿切生长条状，碗中放入适量的米饭，将切好的鸡腿肉和小油菜放在米饭上，在撒上少量的芝麻即可。
8、一道甘旨的日式照烧饭就做好了，喜爱的小伙伴赶忙试一下吧！又廉价又好吃！
【小贴士】
本味淋是一种日式的料酒，在超市就能够买到，价格亲民，也能够在网上购买。能够将烤盘中剩余的汤汁淋到米饭上，口味更佳！
今日的引荐就到这儿了，喜爱的小伙伴赶忙点赞加收藏起来吧。欢迎各位喜爱美食的亲亲在文章底部留言谈论，想要了解更多美食新吃法，重视小编，小编带你探究更多甘旨的新吃法！
