在北京有一道名扬四海的名菜，那便是北京烤鸭。现如今，鸭肉在咱们餐桌上常常能够见到，并且做法还不少，比方卤鸭、烤鸭、啤酒鸭等，都是咱们喜欢的滋味。可是常常去菜市的朋友们会发现一只活鸭卖50，烤鸭店的烤鸭却才19，这是什么情况呢？
在我国，鸭子的种类就有许多，鸭毛在咱们的日子中也是随处可见，比方体育课上的毽子，而茸毛中的绒毛也会被做成羽绒服用于冬季的保暖，书法爱好者也会用其制作成毛笔，有的也会精心挑选茸毛，着手制作成一些装饰品等。那鸭肉都有哪些处理呢？
由于鸭子种类的不同，人们都会依据其种类肉质的不同而烹饪出不同的好菜。可是由于人工养殖的鸭子不只需求时刻的培养，还有人工物力的耗费，继而有的商家便开端挑选走捷径，使用打“激素”下降鸭子的培养本钱，然后获取利益。
能够看得出来，烤鸭店卖的烤鸭之所以能这么廉价，是由于烤鸭的质料选用的便是打了“激素”的速成鸭，这些速成鸭的肉在滋味上尽管与人工养殖的不同不大，看着也比较丰满，可是在口感上，两者的差异就很显着的呈现出来了。
烤鸭店里，这些甘旨廉价的烤鸭或许能够招引许多顾客的目光，可是这种速成鸭咱们仍是少吃比较好，由于激素摄入过多对人自身的发育都有着或大或小的影响，相反，咱们更应该挑选人工养殖的鸭肉，不只好吃，对身体健康也有必定确保。提到这，你还会挑选买速成鸭肉吃吗？
