提到酸辣粉儿,
分为重庆和咱东北两种。
咱向阳的酸辣粉,
大部分是东北风,
便是那种汤挺多,酸溜溜,
吃着挺热乎的那款。
今日,咱们就来尝一家,
地道的重庆酸辣粉。
这家小店,
在二高西门这条街上,
很小的一个门脸。
尖锐哥在重庆的时分,
形似吃过这家酸辣粉,
人许多,常常排队的那种。
这种酸辣粉,第一个特色,
便是上面有一层厚厚的杂酱。
酱里有肉。
一碗粉,9元。
第二个特色,便是粉特别粗。
不是细得溜的那种粉条。
第三个特色,是汤特别浓。
油特别重,主张要微辣就能够了。
一勺崴下去,能看到肉丁和花生仁,
所以,重庆酸辣粉,
重点在吃粉,而非喝汤。
除了粉,还有肉夹馍。
这个肉夹馍不那么贵,5元一个。
仅仅和常见的肉夹馍不太相同。
细心一看,这哪里是肉夹馍,
这是夹肉的馒头啊。
暖洋洋的馒头切开,
里边放上杂酱和葱花,
特殊是特殊了一些,
吃着,还不错。
店里放着各种的奖状,
可是人并不是许多。
酸辣粉中的
东北风和重庆味,
不知道你更喜爱哪一款。
小店就在二高那条街上
龙山小区正对面。
感兴趣的,能够试试。
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