有一次我给朋友家里面的老一辈送了一坛咱们自己酿的酒，老一辈就表明喝惯了超市和菜市场买的酒，不太习气喝咱们这种纯粮食酒，并不是说咱们酿制的纯粮酒欠好，而是纯粮酒丰厚的口感、浑厚的香气，关于没有喝惯的人是比较难承受的。在他们喝勾调酒（香精勾兑的白酒）现已习气了，彻底喝不出什么感觉和异常，反而会觉得酒很香，并且很顺口。当他们忽然喝到酿制的纯粮酒时，自然会觉得不习气。
勾兑酒价格相对纯粮食酒价格低些，出产所带来的本钱也相对低，厂家能够在酒文化概念上下功夫、在产品外包装上动脑筋、在营销思路上花心思、在出售渠道上搞活动，有赢利空间才能玩许多把戏，这也是招引某些酒民的原因。关于此，编者仍是坚持质量为先，宁可喝少点，喝好点，但要喝对的。
勾兑酒:口味上较为丰厚，所以很多人觉得勾兑白酒辣喉咙，有一部分人喝完今后还觉得胃里翻江倒海。这是因为勾兑酒的刺激性比较大，底子原因是增加的香料物质比较多。纯粮酒:口味比较寡淡，进口柔，60度喝着像50度，50度喝着像40度，不怎么辣。比较勾兑酒来说，酒体不行丰厚。
因为勾兑酒是国家层面的推行，所以在市场上出售比较遍及，大部分顾客只能买到此类酒，所以经常喝勾兑酒喝习气了吧，偶然喝一回纯粮酒觉得纯粮酒的口味寡淡无味。
