“双十一”闭幕没多久，从西伯利亚吹来的”冷空气”就准时抵达，瞬间席卷了我国的中东部区域，据我国气候网剖析，今明两天会是这波冷空气影响最强的时分。
从昨日开端，国内许多区域的气温开端骤降，有些当地让你冷到置疑人生。有必要留意一下的是，作为一个南方人，小编留意到江南、黄淮、西南一带都有“透心凉”的感觉，由于白日降温不算太凶猛，但迟早气温就像坐云霄飞车，从高处一路猛跌，杭州、南京等地白日温度20℃左右，但迟早气温乃至不到10℃，从秋阳暖暖到寒风凛冽，作为冬天避寒首选，火锅开端频频出现在朋友圈中，关于一些特别喜好火锅的吃货来说，描述用火锅来“续命”也不为过。
不知何时开端，“天冷穿秋裤，人冷吃火锅”这个说法开端被群众所承受，火锅这种食物，天冷的时分，是专治“莫名哀痛郁闷无聊心境欠好病”和“朋友集会不知道去哪里吃饭病”的良药，作为冬天美食排行榜一的照料，实在是没有回绝的理由啊！
火锅在四川重庆等西南区域被称为“火锅”，在广东南粤一带叫“打边炉”，宁夏等西北区域直接叫“锅子”，江浙东南区域称为“暖锅”，只要在北京区域才被称为“涮锅”。
每年冬天，全国各地的吃货们都会纷繁参加火锅大军。
据组织计算，目前我国的火锅品种首要分为“六大派系”。我国北部区域冬天充溢寒意，动不动便是零度以下，肉能够更好地弥补卡路里，因而，北方人偏心羊肉和牛肉，构成了以老北京火锅，羊蝎子火锅、东北白肉火锅、牛肉火锅为代表的“北方派”；
四川和重庆等西南区域冬天较为湿润，人们遍及吃辣味抵挡冰冷湿气，构成了以四川火锅，串串火锅，重庆火锅和鱼头火锅为代表的”川渝派”；
广东等南粤区域的口味清淡，喜爱吃海鲜火锅、潮汕口味牛肉火锅，豆捞火锅，构成“广式、粤西系”火锅；
除了上述三派外，还有以菊花暖锅、三鲜火锅等为代表的“江浙系”；以菌菇火锅、酸汤鱼火锅等为代表的“云贵派”火锅，以及以海南椰子鸡、湖北野味火锅等为代表的其他品种的火锅。如果您还不过瘾，还能够再一次进行挑选异域风情的火锅，如瑞士的芝士火锅、韩国的部队火锅、日本寿喜锅、泰国冰炭火锅等等。
而咱们湖南区域的火锅最知名的当属湘西的狗肉火锅，还具有温肾助阳、壮力气、补血脉的成效。
别的还给我们说一个小好方法：冬天吃了火锅后，火锅味在衣服上很难散开，最好的法子便是在洗完澡后，把充溢火锅味的衣服挂放在充溢蒸汽的卫生间里，10分钟后等热气散去，马大将衣服拿出来，找个当地快速晒干，衣服上的火锅味就会消失。
冬天降临，温度骤降的时分，最宜约上几位老友亲属组团吃顿火锅，别管什么菜系，只要是火锅就行，既可让体不寒，身不冻，也可借此会友吹嘘打屁，何乐而不为呢？
