牛排三明治
嫩的牛排，烤洋葱，胡椒和蘑菇，一层消融的奶酪，还有一些新鲜的西红柿，有什么不爱的呢！
是不是看饿了呢？
我曾经上大学时，有在一家牛排餐厅做过这些牛排三明治。这是午饭期间供给的首要三明治。这是有一个小秘密，咱们在厨房里用它来加快这样的一个进程，一起坚持肉的嫩度。只用一瓶水就行，听起来很简单，只需一小瓶水就能帮咱们把各式各样的东西做的非常好，并且很快！仅仅少数的水，以协助蒸肉和蔬菜，避免粘住，增强他们的口感和滋味。
预备资料：
2杯切碎蘑菇
1杯切碎洋葱
1杯青椒切碎
2个西红柿切片
4片面包片
4-6英寸分辊
8片薄切牛肉
盐和胡椒
可选：消融的奶酪
1、从蔬菜开端，你想要2：1：1的份额，蘑菇洋葱和甜椒。两倍的蘑菇，由于蘑菇比洋葱和青椒在煮熟时缩短得更多。
2、将蘑菇、洋葱和青椒放在锅上，加热至高温。记住，不要沾油脂。把水预备好，开端喷一堆蔬菜，不要太多，由于咱们不想让它们欢腾，咱们期望它们烧烤。过了一瞬间，你就不需求加水了，由于蘑菇会开端出水。水有助于蔬菜不粘锅，构成棕色，这增加了一种甘旨的滋味。
3、把蔬菜烤熟，直到洋葱变得半透明，它们就像下图，呈现出一种满是棕色的色彩。
把蔬菜摘下来放在一边。
现在把牛肉片加到锅里。
4、现在，它切好的肉放在平底锅上，参加一些盐和胡椒，我喜爱加适量的胡椒，这样我在吃三明治的时分就能得到好的胡椒味。咱们不需求其他的调味品，只用盐和胡椒，咱们把肉煮到肉不再粉红停止。
5、现在，参加你的蔬菜，混合均匀地散布在平底锅里。把掩盖肉和蔬菜顶部的奶酪片放在上面。
小贴士：为了加快速度，在奶酪碎片上面喷一点水，以发生一些蒸汽，协助奶酪更快地消融
最终咱们把肉、蔬菜和奶酪舀起来，放在两片面包里。
就完成了咱们的牛排三明治。
喜爱小裁的文章教育，记得点重视哦！
