最近多妈的朋友圈里盛行晒“鱼”，看得我心痒痒的，这个“鱼”可不是咱们做菜的鱼，而是一种鱼造型的小点心，被称为“日式鲷鱼烧”，质料和做法都最简略，做起来不费事，要是家里没有这个模具也就算了，可是正好有这个模具，给小朋友们做点小零食也是挺好的，所以翻出我的鲷鱼盘，用2个鸡蛋做了12个小号鲷鱼烧，给孩子们当早餐，两个孩子吃得超高兴。
要说这日式鲷鱼烧的配方是极为简略的，牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜、面粉，配上少数的泡打粉让口更松软一些，中心能够做成夹馅的也能够做不夹馅的，2、3分钟就能够做出两只，简略省劲。昨天早上做一盘给家人当早餐，正午的时分又做了一份带到楼下给二宝的小伙伴们当零食，简略快手，香软可口，值得引荐，来看看多妈是怎样做的吧。
【日式鲷鱼烧】
【质料】：纯牛奶140g、鸡蛋2个、糖30g、蜂蜜40g、油10g、低筋面粉200g、无铝泡打粉5g、豆沙馅适量；
【详细制造进程】：
第1步：先把鸡蛋、牛奶、蜂蜜、糖、油都放到一个小盆里，用手动打蛋器拌和均匀；
第2步：把低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛到鸡蛋牛奶液里；
第3步：用刮刀把粉类和液体混合均匀，拌出来的面糊十分细腻，无结块；
第4步：取一个裱花袋，或许是保鲜袋，假如都没有也能够省掉这一步，直接用勺舀出来也能够；
第5步：三文治机换上鲷鱼烧盘，通上电源，预热1分钟后，机器翻开，模具里刷上食用油，再把拌好的面糊挤到模具里；
第6步：取少数豆沙馅放到鱼头的部位；
第7步：在外表再挤上少数的面糊；
第8步：盖上机器的盖子，持续加热2-3分钟；
做好的鲷鱼烧及时取出，持续做下一份鲷鱼烧之前，盘子需求擦洁净，再刷一层薄油，然后再挤面糊制造新的鲷鱼烧。这个配方的用量能够制造12个日式鲷鱼烧，趁热吃口感更好一些。
这个配方和做法都很简略，仅仅模具心爱一些，比较招引小朋友，平常做一些当早餐，或许下午茶点，都是很适宜的，又快又省劲，孩子们也都很爱吃，假如有小朋友喜爱，也能够试着让孩子自己动制造。
之前做的三明治和华夫饼，也都是用这个小机器制造的，仅仅换了不同的盘子制造罢了。
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