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晚餐做了三菜一汤买菜花了50元荤素都有了一家三口全吃光

放大字体  缩小字体 时间:2019-11-02 06:06:55  阅读:2646+ 作者:责任编辑NO。许安怡0216
大家好,我是朝花夕食记。生活最根本不过傍晚那一盏盏照亮你回家的灯,和每一顿家常晚餐。今日份分享是工作日我家的家庭晚餐,依旧是简单的家常菜,虽然没有饭店的奢华,但家的味道真是一级棒呢!嘿~你们吃了吗?记得要好好吃饭哟~

日子日复一日的过着,最平淡,也最真实不过那一顿顿家常便饭。有了孩子后,每天真的越来越强烈的有一种归属感。下了班,不再是在外面和朋友吃喝玩乐,而是每天从工作的战场转移到菜市场再到厨房的忙碌~虽然这样的生活有些累,每天恨不能有48小时和分身术,但却是满满的幸福感~尤其是看到家里人吃着自己做的饭菜,超有胃口和满足的模样,那都是我坚持下班回家还要做饭的原动力呀~

工作日,依旧是三菜一汤的搭配,只是素菜比平时多了些,看着清淡也营养。50元的菜钱,一家三口吃刚刚好~往下瞧瞧我家今天的菜谱吧

第一道,《萝卜肉丸香菇汤》,汤水是每天的必备菜。

萝卜切片,入适量的清水先煮开,接着放切好的香菇丁一起煮;猪肉末提前放生粉,食盐,胡椒粉,白糖,抓匀腌制,做成肉丸球状,放入锅中再一起煮7-8分钟;关火前放葱段和适量食盐调味即可。我没有放油哦~这样喝,汤水特别清甜解腻。这个季节可要多吃有小人参之称的白萝卜哦~便宜好吃,营养还对身体好~

第二道,《腐竹焖猪五花》,我们一家人都超爱吃腐竹,这种是没炸过的,所以不用担心长胖。

锅内入少量油,爆炒猪五花肉,接着放入提前泡软切好的腐竹片和西蓝花梗,一起爆炒;放一汤勺清水,焖一下,关火前放食盐,白糖,蚝油调味即可。老小都爱吃的菜,下饭又营养,我家一周至少做两次。

第三道,《香煎鳕鱼》,我家孩子特别喜欢吃海鲜和鱼类,所以即使在我们这里价格高,也要买给孩子吃,长身体,饮食最重要。

鳕鱼洗净,沥干多余水分,表面抹上少量食盐腌制一下,再裹一层面粉;锅内入油,放入鱼块,小火煎至两面金黄;放生姜和葱段,再放少量生抽调味,即可装盘上桌。做法简单又好吃,不到十分钟的家常快手菜~

第四道,《素炒西兰花》,我最喜欢的素菜,好吃管饱又不长肉。

西兰花切小朵,清水加食盐浸泡;先焯一遍水;锅内入油(放蒜米爆香,更好吃,只是今天恰巧没有蒜米了)放西兰花爆炒一下,即可放少量食盐和一点点蚝油调味。

猪肉一共花了21元,鳕鱼14元,腐竹5元,西兰花4元,萝卜2元,香菇3元,葱花1元,约一共50元的菜钱,做了三菜一汤,你们觉得怎样?

这就是我家的周末日常晚餐了,反正就是很正常的家常菜,也没有特别的装饰摆盘,但每天一家人坐在一起吃饭,都是喝足吃饱又开心呀~

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