看似凌乱喧哗的菜商场，却是每座城市中，最有人间烟火气的当地。这儿集合着许多热爱生活的人，和尝不尽的夸姣滋味。
可是菜不行貌相，有些看起来美观的食材，可能会很“脏”，一同来看看吧！
菜商场“最脏”的4种菜
一、腌咸菜
菜商场里面的咸菜由于露天寄存，再加上菜商场里的环境和空气真实不怎样，也导致这些咸菜很不卫生，并且最重要的是，你底子不知道这些咸菜是放了多久的咸菜。
解决办法：能够去超市买罐装的咸菜，那个卫生多了。
二、散装鱼丸、火锅丸子
丸子不管做什么菜如同都必不行少，尤其是吃火锅。但其实一种丸子里面有十几种添加剂乃至更多，真的不主张吃。
解决办法：为了健康考虑，最好买正规厂家出售的袋装肉丸。
三、熟食卤味
菜商场的卤菜小摊上的食物纷歧定新鲜洁净。卤菜用调味料卤过的，一般制作好的卤菜色彩偏深，肉眼也是看不出来是否新鲜，并且加了各种调味料后，尝也纷歧定能尝出来。
解决办法：已然懒癌犯了，那就干脆去个洁净点的快餐店吃饭得了。
四、剁好的肉馅
剁好的肉馅许多时分都是一些瘦肉，或许说是一些下脚料之类的，搅成泥之后咱们也是很难看出来它的不新鲜的。
解决办法：假如条件答应，最好买一个搅拌器自己做肉馅。
提到肉馅，就不得不提“二师兄”了。有人戏弄：“二师兄”的身价，都快赶上“师傅”了。
近来，全国范围内的猪肉都张狂涨了一波价。由于不久前遭受了大面积的猪瘟，许多能够进入商场的猪肉都由于猪瘟而不得不处理掉。
猪肉的敏捷削减也使得现在市面上健康的猪肉单价大幅进步，乃至有不少区域的精猪肉价格能够高达40多块钱....
眼看着猪肉价格“节节高升”，国家出手了——投进一万吨的储藏肉！
什么是“储藏肉”？
储藏肉，是国家用于应对严重自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或其他突发事件引发商场反常动摇和商场调控而储藏的肉类产品。
储藏肉最长只冻4个月，并且会不断活动替换：冻猪肉原则上每年储藏3轮，每轮大概在4个月左右。冻牛肉、冻羊肉原则上不轮换，每轮贮存8个月左右。
所以说，商场上的储藏肉，都是本年的肉，不是一向冰冻着的冻肉，而是不断活动替换的，以确保肉质的新鲜，所以我们能够定心吃。
储藏肉没有新鲜肉好吃？
不管是从养分仍是口感上来说，煮熟后的储藏肉和新鲜肉没有显着差异。
