作为中国人日常饮食中的主角之一
米饭承载着中国人关于食物的特别表达
在陶尔米纳这个异域小镇里
《中餐厅》的国宴大厨林述巍
带来了一道简略又不失精美的食物
蘑菇蛋炒饭
明晰的口感
丰厚的食材
简略三步炒
一道生机满满的简餐就出锅啦
一天的好心境从中餐厅的蘑菇蛋炒饭开端
首要，这些食材必不可少
主料：蒸好的白米饭
配料：鸡蛋、香菇、五花肉（三层肉）、洋葱、老抽、蚝油、葱花
预备好了资料
接下来，简略三步搞定甘旨
Step1：炒制蘑菇酱
a.将五花肉、香菇、洋葱切丁，放入锅中翻炒
b.在锅中参加蚝油、老抽调味，翻炒顷刻后盛出待用
Step2：翻滚吧！蛋炒饭
a.取鸡蛋黄，将其拌和均匀成蛋黄液
b.将蒸好的米饭放入锅中，参加蛋黄液翻炒
Step3：蘑菇酱X蛋炒饭
a.翻炒蛋炒饭使得鸡蛋黄在米饭中均匀分布
b.参加炒制好的蘑菇酱，慢火快炒，炒至顷刻后出锅
c.撒上细碎的葱花装点，葱香和精美摆盘就完成了
简略三步炒
一道甘旨有营养的蘑菇蛋炒饭就完成了
幻想在使命完毕后的黄昏
或者是周末的早晨
一碗蘑菇蛋炒饭带来满满生机
每周五晚10点湖南卫视《中餐厅》
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千丝虾球、蘑菇蛋炒饭
能够和B姐聊聊
你还想学习哪道菜？
