本季《中餐厅》行将结束，作为素人上台的林述巍，无疑成为了节目红人和人生大赢家。作为餐厅仅有主厨的他，操纵着悉数菜品的质量，有时分为了菜品的一丁点儿小事，和我们闹得不愉快，不免有点太冷若冰霜。
紫菜蛋花汤过分简略
在第一期节目中，其时经费十分严重，秦海璐说自己带了紫菜能够做紫菜蛋花汤。其时新官上任的主厨林述巍，立马表明不同意说，说太简略了。这句话打在一心想节省钱的财务主管秦海璐心上，十分不是味道。
从那开端林述巍就十分仔细的操控着中餐厅的菜质量量，后厨的悉数由他全权指挥。尽管菜品的质量是上去了，可是也或多或少在我们心里留下了严苛暗影。
把控杨紫的酸菜鱼
在中餐厅的最终两天，林述巍组织了杨紫做她从祖国辛辛苦苦带过去的酸菜鱼。从杨紫接到酸菜鱼的使命开端，她就表现出心有成竹的姿态，可见她是很拿手这道菜的。
然而在实践烹饪的时分，林述巍依照自己多年来厨艺的经历，为杨紫拟定了一套专门做酸菜鱼的流程进程，抢走了杨紫展示厨艺的时机。说杨紫什么都不会的是他，让杨紫依照自己办法做酸菜鱼的仍是他，不免有点冷若冰霜事故。
做酸菜鱼剩余的菜林述巍让悉数倒掉，杨紫为了不糟蹋食材，而是把它吃掉了。这儿不只突出了杨紫的节省精力，还表现出了林述巍对菜质量量的严苛要求。
对做菜要求极为严苛
有一次，林述巍为了让菜品更美观，他特意从外面租了很美观的餐盘。而这林述巍从外面租回来的盘子，每个分量都超过了两斤，这极大的增加了洗盘子时的工作量，在秦海璐向他吐槽时，他直接气愤的夺门而出。
还有一次由于秦海璐带着仝卓和王鹤棣外出，事前没有知会店里，在抵达备菜时刻厨房空无一人，林述巍对外出几人怒不可遏，并责怪他们没有责任感。
从始至终，初心不改
无论是初到中餐厅的第一天，仍是在餐厅的最终一天，林述巍都十分仔细的做好了质量保证，尽管有时分为了菜品的质量能够和其他合伙人面红耳赤，但他的初衷都是好的，究竟五星级国宴大厨的质控质量是很难被改动的。
这一季假如没有林述巍把控每道菜的质量，信任外国朋友们也不可能吃到如此冷艳的中国菜。和前两季中餐文明推行比较，这一季无疑是提高了一个层次。无论是接待客人的数量仍是菜品的甘旨层次，都是前两季无法比拟的，林述巍无疑是其间的大功臣。
往往具有工匠精力的人，多多少少都有点偏执，林述巍也是如此，假如没有他对菜质量量近于严苛的要求，本季《中餐厅》的中餐文明推行也不会如此成功。尽管，有时分偏执起来，看起来像是冷若冰霜，但他寻求极致的情绪，又何曾不是很多人追崇的工匠精力？
