气候转凉的时分，食欲好像也变好了，在这个贴秋膘的时节，咱们不管不顾，只想吃一些可口的食材，殊不知越吃越胖，夏日十分困难瘦下来，这下可好，又要重新开端，所以呢，秋季不要故意的进补，吃些清新的蔬菜，像蔬菜的养分价值并比低 ，常吃一些可以弥补维生素，又能刮油排毒，这次呢，小七要为咱们共享一道美食，它便是韭菜炒绿豆芽。
这道菜是一道很一般的小炒，常常被人们放在一同调配，口感上也丰厚些，韭菜的幽香，绿豆芽的脆嫩，要比鱼肉过瘾，韭菜炒绿豆芽养分甘旨，一同养分又很丰厚，像一些上班族或许厨房小白都可以试试，几分钟就能出锅，一同来看看这道菜的做法吧。
韭菜炒绿豆芽这个菜，咱们先把食材备好，韭菜一把，绿豆芽适量，盐适量，少量的醋，鸡精少量，菜籽油三勺。
1.先把买回来的韭菜上面的老叶，老根整理下，然后，预备一些清水，将韭菜放进去冲刷洁净，沥水后，切成长短均匀的段状，放在盘中即可。
2.这个时分，腾出手之后呢，将绿豆芽放冲刷洁净，相同的沥水后，放在个容器内。
3.起锅之后呢，先把菜籽油倒入锅中，比及油温高了后，先把 绿豆芽放锅中，翻炒顷刻。
4.随手再把韭菜倒入锅中，加上些盐，鸡精进去，炒到食材入味断生后，然后将醋趁便锅边淋一点。、
5.在快速的 翻炒下，比及醋融入到食材内，就可以出锅了，醋会使这道菜愈加甘旨。
这道菜减肥的人无妨多吃一些，韭菜中香味，有助于添加食用，协助食材的快速 消化，一同又不会长脂肪，反而可以削减 热量的吸收，对减肥特别好，韭菜中的维生素和纤维素等成分，食用后还能添加大肠的活动，协助削减体重，有助于排毒素。
一同，绿豆芽有清热解毒的 效果，本身的维生素C丰厚，不只协助改进皮肤，又能刮油排毒，和韭菜一同炒，有明目养肝，化瘀解毒的效果 ，脸上的色斑少一些 ，又有减肥细腰的效果。
