最近鼓起一场关于精美日子的大谈论，朋友圈更是一波波关于精美的鸡汤。
其实，我一直坚持一点，精美日子并不贵！
前几天发的文章里，下面有许多很好的谈论，特别是有一条，我觉得写得真好：“精美日子不是光鲜亮丽的表面和高级餐厅，而是日子中用心的煮饭，温暖自己和家人的胃。深入骨髓的不露神色的精美，就在平平的日子中，用心去做，去领会。”
真是太棒了，说到了我的心田里。难怪我们说高手都在谈论区，哈哈！
秋风起，气候凉，用心给家人做一顿养分晚餐吧，有肉有虾有豆腐，有菜有菇有粉丝，品种多多养分全，鲜美好吃又健康！
我的理念是“一少一多”，量能够少，可是品种多。
共享一下昨日的晚餐，玉米木耳烩豆腐，山药肉丝炒西兰花，蒜蓉粉丝蒸虾仁，西红柿菌菇排骨汤，2个炒菜，1个蒸菜，1个炖汤，做起来十分简略，滋味却极端鲜美好吃！
朋友圈下面有人谈论说：隔着屏幕都香！
蒜蓉粉丝蒸虾仁，虾仁鲜爽，粉丝弹滑，香气扑鼻，越吃越好吃！
高蛋白高养分，做法却是最简略的，蒸一蒸，8分钟就能上桌！
秋天枯燥，山药是秋季补养的食物之一，有健脾养胃，补气养血的效果，尤其是铁棍山药，很合适秋天吃。
加了点肉丝和西兰花，美观又好吃！
秋冬时节，豆腐煎一煎，再来个一锅烩，儿子最喜欢了。
这个菜做起来最随性，豆腐也不必煎得很整齐，随意煎一下，增加点香气就能够了，再参加其它食材炒两下，豆腐炒破也不要紧，加水略煮，入味好吃！
无汤不成席，一碗鲜汤自然是少不了的。
而秋天枯燥，更是需求每餐来一锅。我家百吃不厌的便是西红柿菌菇排骨汤，鲜美无敌有养分，天天喝也喝不腻！
在所有的菜里，就炖汤时刻长点。所以，能够算好时刻，这个菜先炖起来。
排骨洗净，加冷水，煮几分钟，焯下血水。
把排骨、西红柿、菌菇放入砂锅中，参加足量水、2片姜、1勺料酒，大火煮开转小火，文火慢炖1个小时左右。
用砂锅炖的汤滋味特别好，所以，提早开端，渐渐炖着，也不必人管，你相同能够去看电视，刷手机或干什么，挺轻松的。
开水中，山药不去皮，略焯下。
留意：不是煮熟啊，一瞬间就好。
这样有个优点，手碰到粘液竟然不发痒了，第一次发现时，几乎不要太惊喜！
粉丝加水浸泡；新鲜对虾剥取虾仁，加黑胡椒粉抓匀；剥新鲜玉米粒；西蓝花洗净，切小朵；黑木耳提早浸泡；豆腐半块；牛肉丝加盐、料酒、淀粉和酱油腌制；山药去皮，切滚刀块；蒜切末；葱切花儿。
热锅温油，先炒肉丝，变色即可捞起。
留底油，豆腐分块略煎，参加玉米、黑木耳翻炒几下，加水煮开。
参加炒好的部分肉丝，加盐调味。
第一个菜很快就上桌了。
泡好的粉丝铺底，上面放入虾仁，撒适量蒜蓉，少量酱油，上汽后蒸8分钟左右。
我喜欢吃粉丝，加得比较多，所以下面加了一点水。假如粉丝少，盘底也能够不必加水。
蒸菜的一起，炒下山药。
放入西蓝花和剩下的肉丝，加少量水，加盐调味，盛起。
第二个小炒菜，完结！
锅里油烧热，参加部分蒜蓉爆一下，然后参加适量酱油、少量糖调下，淋在虾仁上，撒葱花。
最终，汤也好了，来个全家福，开动！
