马铃薯别再炸薯条，教你新吃法，我家每周做2次，养分又解馋，真香！
马铃薯又名“马铃薯”，是全球第三大重要的粮食作物，它的的养分成分非常全面，不只含有丰厚的淀粉，还含有其它粮食作物所没有的胡萝卜素。马铃薯中的蛋白质的养分价值很高，其质量相当于鸡蛋的蛋白质，要优于其它蛋白质，更易消化和吸收，适量吃马铃薯对人体健康很有优点，能够润肠通便、和中养胃、健脾利湿。
马铃薯优点这么多，做法也不少，孩子们都喜爱的炸薯条也是用马铃薯炸制而成，薯条尽管孩子们都喜爱吃，但毕竟是油炸食物，仍是少吃为宜，今日晓峰就共享一个更好吃的马铃薯新做法，我家孩子特别喜爱，下面共享具体做法：
马铃薯又出新吃法，不煮不炸不凉拌，出锅比肉还香，一顿8个不够吃！
【预备食材】：马铃薯 蒜 辣椒 葱 香菜 黄豆酱
1.马铃薯选择巨细均匀地小马铃薯，这种小马铃薯价格更廉价，我三块钱买了这么一大盆，用清水把它冲刷洁净。
2.洗好的马铃薯放到蒸屉里，开大火蒸熟，时刻大约20~30分钟左右，马铃薯巨细不同，所用的时刻也不相同，用筷子插一下，能简单插透便是熟了，蒸好的马铃薯，用筷子夹出敏捷放入凉水中泡一下，然后剥去马铃薯的外皮，蒸熟的马铃薯放入凉水中浸泡一下，更简单去皮。
3.趁蒸马铃薯的空档，咱们切点蒜末、辣椒丁、香菜段、葱花备用。
4.电饼铛预热，底部刷一层油，然后放入剥好皮的马铃薯，在马铃薯上也刷一层油，盖上盖子烙2分钟，煎至马铃薯双面金黄，咱们再刷上一层黄豆酱，(这个酱依据个人的喜爱，也能够刷辣酱或者是烧烤酱），然后再倒入蒜末和辣椒丁，炒香今后再放入葱花和香菜，翻炒均匀后盛出。
我家用这个电饼铛比较深，所以马铃薯做好今后仍是完好的，假如用浅一点的电饼铛，盖上盖子的时分，马铃薯就会被压碎，不必管它，仅仅颜值稍差一点，不影响口感，吃起来反而会愈加入味。
马铃薯这样做，我家孩子特别爱吃，一次吃8个都不过瘾，酱香浓郁，养分又解馋，喜爱你也试试吧，今日的共享就到这儿了，我是晓峰，假如您喜爱晓峰共享的美食，不要忘掉重视吃货峰子哦，咱们下期见！
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