娃娃菜的外观和滋味与白菜都十分相似，其口感也十分脆嫩，不管炒制仍是做汤都很甘旨。那么今日为我们引荐一道娃娃菜鸡蛋汤。这道汤的做法既简略又快手，并且十分的清甜鲜美，肯定是当之无愧的一道懒人汤。一同来看看详细的做法吧！鸡蛋和此物一同煮，比鸡汤更鲜美，排出毒素，进步智力，早食早好。
【娃娃菜鸡蛋汤的做法】
1、将娃娃菜摘洗洁净，控干水分，用到切成两半。
2、将鸡蛋打入碗中，加适量的盐，拌和均匀。
3、预备少量五花肉，切成薄片，放入碗中备用。
4、炒锅烧热，倒入油，将五花肉放入锅中，中小火煸炒至双面金黄。
5、将娃娃菜倒入锅中，煸炒至彻底变软，参加适量清水烧开，炖煮3分钟左右。
6、开大火，将蛋液沿着锅边均匀倒入，从头煮开之后，参加适量盐和鸡精，拌和均匀即可。
娃娃菜鸡蛋汤滋味清新，养分丰厚。特别是娃娃菜，它其间含有的维生素、叶绿素和硒元素都特别高，常常食用有助于促进肠道毒素排出，下降便秘的发生率。并且调配鸡蛋有助于大脑的健康，进步你们的智力。
除此之外，娃娃菜也是一种热量很低，养分价值很高的蔬菜，它可认为人体供给满足的养分成分，一起还有提高免疫力的效果。别的，娃娃菜中含有丰厚的维生素C，常吃可以提高肝脏的解毒才能，有助于防备肝损害等。
以上便是娃娃菜鸡蛋汤的做法和相关成效。这道菜肴的养分价值很高，且具有必定的保健成效，并且制造也比较简略，特别合适家常烹饪。
