大虾养分丰厚又甘旨，老少都喜爱吃，便是吃的时分要剥壳费事极了。把虾做成虾饼，加上芦笋木耳一同炒，是一道十分不错的菜式，一家人都十分喜爱。
虾饼炒芦笋
图文 |Lsz美食记
虾
一斤
芦笋
6根
木耳
一把
大蒜
3瓣
盐
1小勺
蚝油
1汤勺
食用油
2汤勺
胡椒粉
1小勺
1. 芦笋和木耳切块灼熟。
2. 捞起来备用。
3. 大虾洗洁净去了虾线和壳。
4. 放入绞肉机绞成泥。
5. 虾泥参加少量胡椒粉和盐拌均匀。
6. 热锅放少量食用油，把虾泥放进锅里压扁煎熟。
7. 煎好的虾饼切小块备用。
8. 锅里留油，放入大蒜炒香。
9. 放入芦笋和木耳炒热。
10. 再参加虾饼翻炒，参加盐和蚝油。
11. 食材炒均匀炒熟即可。
小窍门：
喜爱吃葱的，虾泥也能够拌上少量葱花。
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