莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。今日过节，儿子老公喜爱吃面食，为了给他们换换口味学做这个窝窝面没想到这么简略，窝窝面是源于陕西，其详细形状和陕西人所食麻什也便是“猫耳朵”还有些类似，做法不同的是窝窝面是用筷子戳出来的，调配各种蔬菜，可汤，可炒，可油泼一面多吃，简略又好玩，咬在嘴里，汤汁溢出，留在唇齿间，很是甘旨。喜爱的朋友做来试试吧，小朋友和白叟都适合！
窝窝面
食材：面粉2碗、温水适量、盐1勺、配菜随意调配。
做法：1、备好面粉放入盆中，慢慢倒入温水。
2、用筷子拌合至成面絮，和成软硬适中的面团，醒30分钟。
3、30钟后拿出面团再次揉润滑，擀成厚约0.5--1cm厚面片。
4、面片上撒一层玉米面粉，切长小方丁。
5、用圆头筷子分别在每一个方丁中心方位扎一个圆孔，呈窝窝形状。
6、锅里烧开水，水开后放入窝窝面，记得用勺子边放边拌和，中心需求加一到两次水，煮熟捞出待用。
7、事前预备包菜，西红柿，鸡蛋。
8、入锅放油，加盐，生抽炒熟，调味品和配菜能够依据个人喜爱调整。
9、将煮好的窝窝面和炒好的菜烩在一同，加少数盐调味，入味后即可关火。
10、炎炎夏日，食欲欠安，米饭吃不下，没想到还挺爽口，再来一些油泼辣子，唉呀，嘹扎咧！
11、 有人觉得做窝窝面太费时刻，一个一个地鼓捣，得弄到什么时候呀，其实只需熟练了做窝窝面仍是很快的。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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