坐拥江岸国牌纯血，饱尝万达集团宠爱
壕掷34亿打造，连客房水龙头都要镀层金
又有30年经历人气主厨杨师傅坐镇
每季度研制的立异菜一推出就牢牢捉住吃货胃！
这家瑰宝国牌酒店：
上海万达瑞华酒店
又晋级半自助午饭新菜单了！
自从杨大厨坐镇餐厅，我回回能被大厨的妙思信服。这不一听半自助午饭菜单富丽晋级，我又去实地亲身替我们先吃，顺带发来一手剧透：
1.全新晋级点心自助菜单！
包括港式、广式、本帮等各种中式手艺现做点心！且是别家吃不到的首创配方：黑松露小笼包、生蚝萝卜酥、蛋黄绿豆糕...条头糕里还有手剥黄酒浸黑枣！
2.其他自助部分实力不俗
上榜“米其林餐盘奖”的中餐厅热菜多达近10种，西式热菜、切肉档、开胃冷菜、面包...品种彻底包罗万象，高颜值甜品和各路汽水软饮也都畅吃！
3.仍旧保存人气招牌主菜8选1
8选1主菜为整理自助午饭如虎添翼：可乐牛排、烤三文鱼、台湾牛肉面满是人气爆款！其他几款也满是久经吃货测评保存下的招牌菜！
4.餐厅精美如艺术馆
精美的大理石柱、复古相片装修、上海风情的白玉兰吊灯...皮面沙发椅和桌上不时替换的鲜花，整理午饭都是视觉和味蕾的两层享用~
新晋级的点心菜单我刚瞅了眼就吓到。乖乖！可满是功夫菜！为了寻求新鲜口感，满是手艺制造新鲜出炉。随意盲选都能直接放进零点，可见出品诚不欺我。
主厨非常自傲地说，新研制的配方其他地方必定吃不到，港式、广式、本帮的特征全网罗来。
勇于打破传统做法的糯米鸡，创意来源于福建沙茶粽子的配方。香辣糍毛团还把泰式香料参加传统的猪肉丸中添加口感的层次。黑松露小笼包、笋丁肉烧卖...外头单点辣辣贵！
干点更是充溢小心计！品种丰盛、造型精巧、调配规划过的摆台，颇有种御膳房出品的宫殿点心既视感~
你吃过加了生蚝的萝卜丝酥吗？大厨刚出炉的新菜，现已降服了不少吃货的味蕾，妥妥的未来人气王。
和寻常条头糕不同的是，这儿的馅儿用浸过黄酒的黑枣，手剥取肉、特别不过筛子制成，能够咬到大颗枣肉的丰满口感，我也是头次吃到这么新巧的做法。
咸蛋黄从粽子界火到青团界，我大魔都老牌点心绿豆糕有必要也具有名字！手艺揉进蛋黄，甜中微咸口感绵密，很像抿了一口盐奶盖~
春卷、生煎、葱油饼，让人看到就回忆起胡同里的焰火气味。香馥馥的鸭肉粥非常开胃，而这碗红烧牛肉面，竟用上零点同款的牛脸肉！
中西式热菜悉数由酒店5F的“游宴一品淮扬”中餐厅助阵。这家餐厅被《2019年黑珍珠餐厅攻略》冠上“两钻荣誉餐厅”名号，新鲜出炉的2020年上海《米其林攻略》，游宴也喜提“米其林餐盘”奖！
开胃菜彻底包括了中西式各种胃的需求。
中西式色拉
各式面包
独自整排甜品柜，把中西式甜点、蛋糕、冰淇淋都吸引进来，为了确保甜品的造型和口感，简直一切原材料都要进口，无论是颜值仍是口味都不会让糖分控绝望！
这次吃到现场制造的法度薄饼，配方相同出自由于餐厅高颜值、招牌薄饼滋味好而刷爆朋友圈的网红咖啡店。
专门有一排档口只提供饮料。不只有桔子汽水、盐汽水...果汁、摄生花茶都能找到。
大厨是真的把各位吃货们宠上天，人气招牌主菜一个不少，通通保存任你选择。
「 秘制可乐板腱牛排 」
遭到N刷老饕们的热心追捧，这道可乐板腱牛排一推出就成为了餐厅的经典。
特别选取膀子部位的板腱肉，在腌制底料上也花了不少心思：可乐+照烧汁一同腌制5~6小时后再烤制，才干进口时娇嫩不失咬劲。
「 迷迭香蒜味羊排 」
带着你穿越地中海的风味羊排，严格遵守传统的西式做法，蒜蓉、迷迭香一同稍稍腌制，凭仗内蒙古羊排的丰盛油脂，一同在火的力气下深透进肉里。
羊排的质量靠一把刀就能当下立判。切起来毫无阻止，大块肥瘦合宜的肉直蛊惑人口水“淌淌滴”。
「 牛油果鸡蛋汉堡 」
自从牛油果被我们戏称成为中产标配后，大批老饕纷繁研讨出了牛油果的N+1种吃法。大厨特别从网红店取经，把一道招牌牛油果鸡蛋汉堡搬上吃货的餐桌。
由于不含红肉，这道菜适当受寻求健康的吃货们欢迎。大厨特别要求切开能够流黄的荷包蛋，再以一味酱汁画蛇添足影响了味蕾。
「 法度油封鸭腿 」
鸭胸肉煎完后熬出鸭油，将整只鸭腿浸泡其间间隔与空气的触摸，能够极力坚持鸭肉的新鲜程度。
后续的加工让鸭肉状况一向处于酥嫩中，加之在传统的佐料里加少许韩式烧烤酱，愈加提升了口感层次。
「 味淋杏脯茸烤三文鱼 」
这道三文鱼我愿意为它实名打call！大厨曾凭仗这份秘制配方，在某R字奢牌酒店圈大波粉。
酸甜开胃的干杏脯、新鲜的味淋酒，在软嫩鱼肉降服味蕾之前，一层适可而止的味淋杏脯茸乃点睛之笔。
「 意式烩海鲜（配蒜香面包）」
连续了地中海风情的意式烩海鲜，蔬菜汤基础上参加各种海鲜一同浓烩，要用香蒜面包蘸着吃哦。
「 台湾牛肉面 」
遍地都能吃到的牛肉面，凭什么万达瑞华能够紧紧抓着老饕的舌头不放？全要归功于面里的牛脸肉。
妥妥是道靠时刻淬炼成的菜，牛脸肉在4~5小时的炖煮下，丰盛的胶质才得以发挥，而肉质仍旧坚持肥瘦相连。有牛筋的烘托，哪怕是汤汁也是口感浓稠得粘嘴~
「 生滚海鲜粥 」
生滚海鲜粥一向是餐厅的人气爆款！一勺子捞起不少象拔蚌、鲷鱼、大虾...咦，我眉毛怎样鲜得掉桌上了？
给耐性看到文末的小可爱们po个福利：
名媛范儿江景下午茶！
